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Weine DO Madrid
VARIEDAD
Garnacha, Syrah y Morenillo.
ORIGEN
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
ENVEJECIMIENTO
8 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Rojo rubí de capa media baja, bonito y brillante.
Bouquet: En nariz apreciamos fruta roja madura con notas balsámicas y de especias.
Gaumen: Goloso y la vez fresco. Sabroso y equilibrado, con un final largo y envolvente.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, parrillas y guisos, así como platos de cuchara como las legumbres.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Garnacha procedente de 4 parcelas: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Altitud 650/800 metros. Morenillo de tres parcelas pequeñas. Edad de los viñedos entre 30 y 70 años. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica. Para la Syrah, suelo muy arenoso, degradado, muy pobre en materia orgánica. El clima es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Con gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.
Weinbereitung (Spanisch): Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Madrid
- Trauben
- Garnacha, Syrah y Morenillo.
- Weinbereitung (Spanisch)
- Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses.
- Weinberg (Spanisch)
- Garnacha procedente de 4 parcelas: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Altitud 650/800 metros. Morenillo de tres parcelas pequeñas. Edad de los viñedos entre 30 y 70 años. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica. Para la Syrah, suelo muy arenoso, degradado, muy pobre en materia orgánica. El clima es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Con gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.
- Weintyp
- 8 meses
- Peñín
- 94
- James Suckling
- 94
- Produzent
- Bodegas Marañones
- Weinregion
- San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
- Graduierung:
- 14%
- Gewicht:
- Farbe
- Rojo rubí de capa media baja, bonito y brillante.
- Bouquet
- En nariz apreciamos fruta roja madura con notas balsámicas y de especias.
- Gaumen
- Goloso y la vez fresco. Sabroso y equilibrado, con un final largo y envolvente.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, parrillas y guisos, así como platos de cuchara como las legumbres.
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