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Weine La Mancha
Bodegas Volver
Volver Magnum 2014 Wein Kaufen
Volver ist ein Rotwein aus La Mancha von Jorge Ordóñez und Rafael Cañizares machte 100% der Tempranillo-Trauben. Es ist seit 18 Monaten in Eichenfässern gealtert. Die besten Tempranillo-Trauben sind in der "Finca Los Juncares", Weinberge von 1957 auf 660 Meter über dem Meeresspiegel ausgewählt. Schlechter und sandiger Boden
VARIEDAD
Tempranillo
ENVEJECIMIENTO
18 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Farbe: Dunkle Farbe, undurchsichtiges Purpur.
Bouquet: Starkes Aroma mit reifen Pflaumen, Brombeeren und süßen Gewürznuancen.
Gaumen: Glatte, gut geformte Tannine. Schöne Textur, sehr reif und im Gaumen konzentriert, lecker und gut strukturiert.
MARIDAJE
Empfohlen für Fleisch, Käse, Iberische Würstchen, Pasteten, Reis und Braten.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Die besten Tempranillo-Trauben sind in "Finca los Juncares" ausgewählt. Ein einzigartiger Weinberg von 29 Hektar kultiviert im Jahre 1957. Auf einer Höhe von 660 Metern, in sehr armen und extrem sandigen Böden (bis zu einem Meter tief), bestehend aus kleinen Stücke von reinem Kalkstein. Auf der Oberfläche wird der Sand mit rotem Lehm gemischt, bis zu etwa 30 Zentimeter tief. Erträge sind sehr niedrig, 1-2 Kilo pro Pflanze. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben von Hand geerntet und in kleinen Schachteln transportiert, um Schäden an den Früchten zu vermeiden.
Weinbereitung (Spanisch): Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern und im Alter von 18 Monaten in diesen. Dann wird es ohne Filterung abgefüllt.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- La Mancha
- Trauben
- Tempranillo
- Weinbereitung (Spanisch)
- Malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern und im Alter von 18 Monaten in diesen. Dann wird es ohne Filterung abgefüllt.
- Weinberg (Spanisch)
- Die besten Tempranillo-Trauben sind in "Finca los Juncares" ausgewählt. Ein einzigartiger Weinberg von 29 Hektar kultiviert im Jahre 1957. Auf einer Höhe von 660 Metern, in sehr armen und extrem sandigen Böden (bis zu einem Meter tief), bestehend aus kleinen Stücke von reinem Kalkstein. Auf der Oberfläche wird der Sand mit rotem Lehm gemischt, bis zu etwa 30 Zentimeter tief. Erträge sind sehr niedrig, 1-2 Kilo pro Pflanze. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben von Hand geerntet und in kleinen Schachteln transportiert, um Schäden an den Früchten zu vermeiden.
- Weintyp
- 18 meses
- Peñín
- 91
- Produzent
- Bodegas Volver
- Graduierung:
- 15%
- Gewicht:
- Farbe
- Dunkle Farbe, undurchsichtiges Purpur.
- Bouquet
- Starkes Aroma mit reifen Pflaumen, Brombeeren und süßen Gewürznuancen.
- Gaumen
- Glatte, gut geformte Tannine. Schöne Textur, sehr reif und im Gaumen konzentriert, lecker und gut strukturiert.
- Zu Folgendem Essen Passend
- Empfohlen für Fleisch, Käse, Iberische Würstchen, Pasteten, Reis und Braten.
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