Weine La Mancha
El Vínculo Crianza 2018

El Vínculo Crianza 2018

Bodegas El Vínculo

Der Elternbund

Das Projekt dieses Weinguts wurde mit dem Ziel geboren, große Weine mit begrenzter Produktion in La Mancha, der spanischen Weinregion schlechthin, zu produzieren. Dieser Manchego Tempranillo ist sehr frisch und wurde in amerikanischen Eichenfässern gereift, den Favoriten der Keller von Alejandro Fernández. Es ist eine schmackhafte Brühe mit einer guten Struktur.

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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Campo de Criptana (Ciudad Real)
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Farbe: Reife kirschrote Farbe mit intensiven Granatfelgen.
Bouquet: In der Nase ist es elegant und komplex mit einer großen Vielfalt an Nuancen. Die erste aromatische Reihe entspricht würzigen Noten (Anis und Vanille), gefolgt von Balsamico-Düften und mediterranem Unterholz (Retama und Jara). Später werden die Noten von schwarzen Früchten (Brombeeren und Heidelbeeren) patentiert. Es endet mit subtilen rauchigen Noten und feinen Wäldern (Zeder).
Gaumen: Im Mund ist es lecker, saftig und mit einer guten Struktur. Ausgezeichnete und reife Tannine, die ihm einen runden und ausdrucksvollen Schritt geben. Große Geschmackskomplexität, betont die Fruchtfraktion hervorragend mit Balsamico und geräucherten Nuancen versammelt.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Die hervorragenden und alten Stämme von Tempranillo, perfekt an die örtlichen Gegebenheiten angepasst, und eine rigorose Auswahl und Kontrolle über seine Leistung, sind die Schlüssel dieses großen Weines. La Mancha gewinnt allmählich dank der Weine, die aus einem modernen Weingut stammen, das ausschliesslich zu einer begrenzten Menge an ausgezeichneter Qualität Wein produziert wird.
Weinbereitung (Spanisch): Gealtert für 16-18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Dann ruht es für 6 Monate in der Flasche.

El Vínculo Crianza ist das persönliche Engagement der jüngsten Tochter von Alejandro Fernández, Eva María, der Önologin des Weinguts. Ein Tempranillo aus La Mancha, der große Frische präsentiert und in amerikanischen Eichenfässern gereift ist, der Favorit der Familie Fernández Rivera. Eine sorgfältige Edition, ein Spiegelbild der Sensibilität des Önologen, der zum Star des Generationswechsels im Weingut berufen ist.

El Vínculo ist eines der 4 Weingüter der Grupo Pesquera. Die Pesquera-Gruppe ist das Weinerbe, das uns Alejandro Fernández hinterlassen hat, seit 4 Jahrzehnten ein Referenzwinzer in Ribera del Duero, der mit über 80 Jahren immer noch an der Spitze des Weinguts steht und seine Weinberge täglich überwacht.

Das Weingut El Vínculo befindet sich in einem typischen La Mancha-Gebäude, das 1999 in ein modernes Weingut umgewandelt wurde. Es verfügt über alte Tempranillo-Weinberge, eines der besten Weingüter der Gegend, und ist daher in der Lage, großartige Weine mit begrenzter Produktion zu produzieren und zu einer großen Referenz in zu werden dieser Bereich.

El Vínculo Crianza ist ein Rotwein aus Tempranillo von Weinbergen in 700 Metern Höhe auf Lehm- und Sandböden.

Sobald die Trauben manuell geerntet wurden, werden sie in die Kellerei gebracht und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks gefüllt werden, wo sie einer Mazeration und alkoholischen Gärung unterzogen werden. Danach verbringt der Wein 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und ruht weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

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Typ
Tinto
Anbaugebiet
La Mancha
Trauben
Tempranillo
Weinbereitung (Spanisch)
Gealtert für 16-18 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Dann ruht es für 6 Monate in der Flasche.
Weinberg (Spanisch)
Die hervorragenden und alten Stämme von Tempranillo, perfekt an die örtlichen Gegebenheiten angepasst, und eine rigorose Auswahl und Kontrolle über seine Leistung, sind die Schlüssel dieses großen Weines. La Mancha gewinnt allmählich dank der Weine, die aus einem modernen Weingut stammen, das ausschliesslich zu einer begrenzten Menge an ausgezeichneter Qualität Wein produziert wird.
Weintyp
24 meses
Produzent
Bodegas El Vínculo
Weinregion
Campo de Criptana (Ciudad Real)
Graduierung:
15%
Gewicht:
Farbe
Reife kirschrote Farbe mit intensiven Granatfelgen.
Bouquet
In der Nase ist es elegant und komplex mit einer großen Vielfalt an Nuancen. Die erste aromatische Reihe entspricht würzigen Noten (Anis und Vanille), gefolgt von Balsamico-Düften und mediterranem Unterholz (Retama und Jara). Später werden die Noten von schwarzen Früchten (Brombeeren und Heidelbeeren) patentiert. Es endet mit subtilen rauchigen Noten und feinen Wäldern (Zeder).
Gaumen
Im Mund ist es lecker, saftig und mit einer guten Struktur. Ausgezeichnete und reife Tannine, die ihm einen runden und ausdrucksvollen Schritt geben. Große Geschmackskomplexität, betont die Fruchtfraktion hervorragend mit Balsamico und geräucherten Nuancen versammelt.
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