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Weine Manchuela
NOTA DE CATA
Farbe: Los aromas a frutos rojos, compotas, casis..se conjugan con los tonos florales, violetas y moras que le aporta la malbec.
Bouquet: Es un vino potente en boca, aunque con taninos redondos y mantiene la persistencia en boca. La barrica esta integrada en el vino, manteniendo asi la fructuosidad y haciendo de este un vino elegante.
Gaumen: Con agradable recuerdo en su retrogusto.
MARIDAJE
Arroces, carnes rojas, conejo, cordero a la brasa.
ELABORACIÓN
Weinberg (Spanisch): Altitud 1100 metros, en 25 parcelas de suelos diferentes, predominando los suelos arenosos, franco arenosos y pedregosos para las distintas variedades. Selección clonal para conseguir calidad y clima frio con amplitud térmica que alcanza los 23º.
Weinbereitung (Spanisch): Vinificacion por separado de las distintas parcelas, respetando la trazabilidad que ofrecen los distintos tipos de suelo. Fermentacion alcoholica en Inox de 6000 litros y fermentación malolactica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
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- Typ
- Tinto
- Anbaugebiet
- Manchuela
- Trauben
- Malbec y Syarh
- Weinbereitung (Spanisch)
- Vinificacion por separado de las distintas parcelas, respetando la trazabilidad que ofrecen los distintos tipos de suelo. Fermentacion alcoholica en Inox de 6000 litros y fermentación malolactica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
- Weinberg (Spanisch)
- Altitud 1100 metros, en 25 parcelas de suelos diferentes, predominando los suelos arenosos, franco arenosos y pedregosos para las distintas variedades. Selección clonal para conseguir calidad y clima frio con amplitud térmica que alcanza los 23º.
- Produzent
- Bodegas Altolandón
- Weinregion
- Landete (Cuenca)
- Graduierung:
- 14
- Gewicht:
- 750 ml.
- Farbe
- Los aromas a frutos rojos, compotas, casis..se conjugan con los tonos florales, violetas y moras que le aporta la malbec.
- Bouquet
- Es un vino potente en boca, aunque con taninos redondos y mantiene la persistencia en boca. La barrica esta integrada en el vino, manteniendo asi la fructuosidad y haciendo de este un vino elegante.
- Gaumen
- Con agradable recuerdo en su retrogusto.
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- Arroces, carnes rojas, conejo, cordero a la brasa.
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