Alicante wines

Tarima Sparkling

Bodegas Volver

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VARIEDAD

Moscatel de Alejandria

BODEGA

Bodegas Volver

Alicante

ORIGEN

Pinoso (Alicante)

TIPO

Espumoso

NOTA DE CATA

Colour: Muy pálido, cristalino y brillante. Burbuja muy pequeña, desprendimiento rápido, la corona delicada con un rosario continuo.

Bouquet: Potente, fina y elegante, de gran expresión varietal de Moscatel, con notas a cítricos y frutos tropicales

Palate: Amplio, muy suave, equilibrado, matices afrutados, con una burbuja muy fina que lo hace refrescante y suave.

MARIDAJE

Aperitivos salados, postres dulces, marisco.

ELABORACIÓN

Vineyard (Spanish): Variedad Moscatel. Edad del viñedo entre 40 - 50 años de media. Suelos calizos con muy poca producción. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.

Wine Making (Spanish): Método Gran Vass. Mosto parcialmente fermentado, con rigurosos controles de temperatura.

Product Details

Condition New product

Type: Espumoso
Region: Alicante
Grapes: Moscatel de Alejandria
Wine Making (Spanish): Método Gran Vass. Mosto parcialmente fermentado, con rigurosos controles de temperatura.
Vineyard (Spanish): Variedad Moscatel. Edad del viñedo entre 40 - 50 años de media. Suelos calizos con muy poca producción. Altitud sobre el nivel del mar: 600 -700 metros por encima del mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego.
Producer: Bodegas Volver
Wine Region: Pinoso (Alicante)
Graduation:: 7%
Weight:
Colour: Muy pálido, cristalino y brillante. Burbuja muy pequeña, desprendimiento rápido, la corona delicada con un rosario continuo.
Bouquet: Potente, fina y elegante, de gran expresión varietal de Moscatel, con notas a cítricos y frutos tropicales
Palate: Amplio, muy suave, equilibrado, matices afrutados, con una burbuja muy fina que lo hace refrescante y suave.
Food Pairing: Aperitivos salados, postres dulces, marisco.