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Enrique Mendoza Santa Rosa Reserva 2012

Bodegas Enrique Mendoza

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  • Alicante
  • Bodegas Enrique Mendoza
  • Alfaz del Pí (Alicante)
  • Tinto
  • 18 meses
  • Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
  • Puntuaciones
  • Peñín: 93

17,60 € tax incl.

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  • Arroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.

Tasting Notes

Colour: Color picota de capa muy alta.

Bouquet: En nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).

Palate: En boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.

Wine Making (Spanish): Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.

TypeTinto
RegionAlicante
Wine Making (Spanish)Criado en la sala de barricas durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Peñín93
Food PairingArroces, carnes rojas, conejo, verduras a la plancha, cordero a la brasa. Temperatura de servicio de 16 a 18 ºC.
ColourColor picota de capa muy alta.
Vineyard (Spanish)Este ensamblaje (70%Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% Shiraz) ha sido elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos en la finca el Chaconero en Villena.
ProducerBodegas Enrique Mendoza
GrapesCabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
Wine RegionAlfaz del Pí (Alicante)
PalateEn boca es fuerte, redondo con mucha estructura y volumen, muy sabroso, sensaciones frutales con algo de madera. Retrogusto complejo y con recuerdos a frutas y tostados.
BouquetEn nariz es intenso, nítido con notas especiadas (clavo y pimienta).
Wine Type18 meses
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