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Bierzo Wines
VARIEDAD
Mencía
ORIGEN
Valtuille de Abajo (León)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Color cereza oscuro con ribetes granates, de capa muy alta y lágrima abundante.
Bouquet: Intensos y complejos aromas. A copa parada, encontramos una intensa fruta roja muy madura, jugosa. Al abrirse, la fruta roja gana en expresividad y se vuelve licorosa junto a recuerdos de frutos negros, una muy marcada mineralidad entremezclada con notas ahumadas, algún toque floral y sutiles notas de la crianza en madera. Buen fondo balsámico.
Palate: Vino del Bierzo potente, con mucho cuerpo, con volumen, muy sabroso. Recorrido muy largo, aterciopelado y carnoso, con la nariz muy presente. Perfecto equilibrio con una excelente acidez y nobles taninos maduros. Final muy, muy largo y de gran persistencia.
MARIDAJE
Es un vino tinto que armoniza con comidas a base de carne roja, quesos y foie.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Elaborado con uva mencía de cepas centenarias plantadas sobre suelos pizarrosos en laderas pronunciadas a 600 m. de altitud, Valtuille es el vino más especial de la bodega de Raúl Pérez, todo un Bierzo y un vino de gran calidad, concentrado y mineral.
Wine Making (Spanish): Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Bierzo
- Grapes
- Mencía
- Wine Making (Spanish)
- Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés.
- Vineyard (Spanish)
- Elaborado con uva mencía de cepas centenarias plantadas sobre suelos pizarrosos en laderas pronunciadas a 600 m. de altitud, Valtuille es el vino más especial de la bodega de Raúl Pérez, todo un Bierzo y un vino de gran calidad, concentrado y mineral.
- Wine Type
- 12 meses
- Parker
- 98
- Producer
- Bodegas Castro Ventosa
- Wine Region
- Valtuille de Abajo (León)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Color cereza oscuro con ribetes granates, de capa muy alta y lágrima abundante.
- Bouquet
- Intensos y complejos aromas. A copa parada, encontramos una intensa fruta roja muy madura, jugosa. Al abrirse, la fruta roja gana en expresividad y se vuelve licorosa junto a recuerdos de frutos negros, una muy marcada mineralidad entremezclada con notas ahumadas, algún toque floral y sutiles notas de la crianza en madera. Buen fondo balsámico.
- Palate
- Vino del Bierzo potente, con mucho cuerpo, con volumen, muy sabroso. Recorrido muy largo, aterciopelado y carnoso, con la nariz muy presente. Perfecto equilibrio con una excelente acidez y nobles taninos maduros. Final muy, muy largo y de gran persistencia.
- Food Pairing
- Es un vino tinto que armoniza con comidas a base de carne roja, quesos y foie.
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