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Bierzo Wines
VARIEDAD
Mencía
ORIGEN
Cacabelos (León)
ENVEJECIMIENTO
4 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color rojo cereza.
Bouquet: Nariz de frutas rojas, fresa y frambuesa.
Palate: Paso suave , boca sabrosa y fresca. Postgusto frutal con recuerdos vegetales.
MARIDAJE
Quesos ahumados, pastas y arroces (paella), salmón y atún a la parrilla, pollo y pato asado o roast beef.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Elaborado a partir de la variedad mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado, que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia. Suelos arcillosos.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Despalillado y ligero estrujado. Elaboración mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Crianza de cuatro meses en barrica de roble francés.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Bierzo
- Grapes
- Mencía
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Despalillado y ligero estrujado. Elaboración mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Crianza de cuatro meses en barrica de roble francés.
- Vineyard (Spanish)
- Elaborado a partir de la variedad mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado, que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia. Suelos arcillosos.
- Wine Type
- 4 meses
- Producer
- Losada Vinos de Finca
- Wine Region
- Cacabelos (León)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Color rojo cereza.
- Bouquet
- Nariz de frutas rojas, fresa y frambuesa.
- Palate
- Paso suave , boca sabrosa y fresca. Postgusto frutal con recuerdos vegetales.
- Food Pairing
- Quesos ahumados, pastas y arroces (paella), salmón y atún a la parrilla, pollo y pato asado o roast beef.
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