Castilla la Mancha Wines

Azua Crianza Selección Bobal Viejo 2016

Bodegas Vitivinos
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VARIEDAD
Bobal
ORIGEN
Villamalea (Albacete)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color rojo picota intenso
Bouquet: En nariz presenta un bouquet complejo de aromas ahumados y torrefactos.
Palate: Vino estructurado con cuerpo, sabores a frutas negras maduras y tono tostado.
MARIDAJE
Ideal para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o asada y quesos.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Suelos arcillosos con una Altitud de 800 metros.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Encubado, maceración y fermentación en tina de roble durante 12 días a temperatura controlada de 26ºC. Envejecimiento de 12 meses barrica francés y americano.
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Type
Tinto
Region
Manchuela
Wine Making (Spanish)
Vendimia manual. Encubado, maceración y fermentación en tina de roble durante 12 días a temperatura controlada de 26ºC. Envejecimiento de 12 meses barrica francés y americano.
Grapes
Bobal
Producer
Bodegas Vitivinos
Wine Region
Villamalea (Albacete)
Graduation:
12
Vineyard (Spanish)
Suelos arcillosos con una Altitud de 800 metros.
Wine Type
12 meses
Colour
Color rojo picota intenso
Bouquet
En nariz presenta un bouquet complejo de aromas ahumados y torrefactos.
Palate
Vino estructurado con cuerpo, sabores a frutas negras maduras y tono tostado.
Food Pairing
Ideal para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o asada y quesos.
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