Catalunya wines

De Casta 2018

Bodegas Torres

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De Casta is a rosé wine from the D.O. Cataluña made by Torres. During Miguel Torres's travels in the forties, he noticed the world's best tasters' desire to make a rosé wine that was different to the rusty wines of the past, which lacked colour and aroma. After years of attempts he managed to make a strongly coloured and aromatic rosé wine, made with local varieties.

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VARIEDAD

Garnacha

BODEGA

Bodegas Torres

Catalunya

TIPO

Rosado

NOTA DE CATA

Colour: Elegante color cereza sobre suaves fondos morados.

Bouquet: Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza...).

Palate: Paladar untuoso, y equilibrado por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.

MARIDAJE

Ideal para acompañar las tradicionales 'tapas' de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura. Excepcional con todas las recetas en las que se utiliza el tomate o la salsa de tomate, incluyendo la pasta italiana.

Description
Product Details

Wine De Casta:

Wine Tasting Notes:

Colour: An elegant cherry colour with a smooth purple background.

Nose: A fine floral aroma with mimosa and iris, complimented by discreet fruity nuances (plum, cherry...).

Taste: An unctuous palate, balanced by a good development of sensations. Nice, delicate sensations from its aroma linger at the finish.

Review:

Torres De Casta is a rosé wine from the D.O. Catalunya made by Torres. During Miguel Torres' (III Generation) travels in the forties, he noticed the world's best tasters' desire to make a rosé wine that was different to the rusty wines of the past, which lacked colour and aroma. After years of attempts he managed to make a strongly coloured and aromatic rosé wine, made with local varieties.

This wine is made with Garnacha and Cariñena grapes. After the must is briefly macerated for 24 hours with the grape skins, the winemaking process begins in stainless steel casks, at a controlled temperature.

Wine region: Cataluña (Spain)
Producer: Torres
Grapes: Garnacha y Cariñena

Condition New product

Type: Rosado
Region: Catalunya
Grapes: Garnacha
Producer: Bodegas Torres
Graduation:: 0%
Colour: Elegante color cereza sobre suaves fondos morados.
Bouquet: Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza...).
Palate: Paladar untuoso, y equilibrado por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.
Food Pairing: Ideal para acompañar las tradicionales 'tapas' de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura. Excepcional con todas las recetas en las que se utiliza el tomate o la salsa de tomate, incluyendo la pasta italiana.