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Bodegas Agustí Torelló Mata
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38% Macabeo, 34% Parellada, 28% Xarel·lo

Sant Sadurni D´Anoia

36 meses

Cava

Colour: Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
Bouquet: Notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.
Palate: Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.

Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.

Vineyard (Spanish): Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés. Superficie de 30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año. Edad de más de 30 años. Suelo compuesto por gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza mínima de 36 meses.
New product
- Type
- Cava
- Region
- Cava
- Grapes
- 38% Macabeo, 34% Parellada, 28% Xarel·lo
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia manual. Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas. Crianza mínima de 36 meses.
- Vineyard (Spanish)
- Viñedos viejos de las mejores subzonas del Penedés. Superficie de 30 hectáreas de viñedos propios y 60 hectáreas arrendadas en acuerdos con viticultores y control de la viña durante todo el año. Edad de más de 30 años. Suelo compuesto por gravas y caliche para la Macabeo; arcillas de tipo calcáreo para la Xarel.lo y arenitas y pizarra para la Parellada.
- Wine Type
- 36 meses
- Producer
- Bodegas Agustí Torelló Mata
- Wine Region
- Sant Sadurni D´Anoia
- Graduation:
- 11
- Colour
- Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos.
- Bouquet
- Notas de mantequilla y pan tostado, sobre fondos de fruta madura.
- Palate
- Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de la boca es amplio, largo y persistente.
- Food Pairing
- Como aperitivo. También acompaña perfectamente jamón, surtido de ibéricos, mariscos, pescados salseados, arroces, aves, carnes y quesos semicurados.
