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Champagne
NOTA DE CATA
Colour: Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
Bouquet: Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
Palate: Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
MARIDAJE
Excelente para aperitivo, langostinos o tartar de dorada con aceite de oliva y limón, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Mayoritariamente viñedos Premiers Crus de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs.
Wine Making (Spanish): Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Fermentación maloláctica.
New product
- Type
- Champagne
- Region
- Champagne
- Grapes
- Chardonnay
- Wine Making (Spanish)
- Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable termorreguladas. Fermentación maloláctica.
- Vineyard (Spanish)
- Mayoritariamente viñedos Premiers Crus de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs.
- Producer
- Maison Ruinart
- Wine Region
- Graduation:
- 12,5%
- Weight:
- Colour
- Color oro pálido con reflejos verdes y con bella luminosidad, burbujas finas y ligeras, un rosario delicado y persistente.
- Bouquet
- Frutas frescas con predominio de cítricos y piña, mezcladas con notas de flores blancas y especias (jengibre y cardamomo).
- Palate
- Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y deja paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.
- Food Pairing
- Excelente para aperitivo, langostinos o tartar de dorada con aceite de oliva y limón, lenguado a la parrilla o un sashimi de pescado blanco.
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