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Champagne
VARIEDAD
45% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 15% Pinot Meunier
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Oro pálido. Burbujas finas y persistentes.
Bouquet: Destacan en nariz las notas de pastelería, sobre todo de brioche, aparece la fruta, dulzona en un segundo plano.
Palate: La primera impresión es fresca y ligera a la vez. El vino es redondo, expresivo y evoluciona progresivamente hacia aromas frutales. Equilibrado.
MARIDAJE
Aperitivos, arroces, tapas, mariscos y carnes blancas.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Más de 55 viñedos localizados entre Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay entran en la composición de este champagne.
Wine Making (Spanish): Vendimia Manual. Vinificación tradicional mediante método Champenoise. Se añade entre un 10% a un 20% de vinos de reserva para garantizar la regularidad del Brut. Envejece en promedio durante 3 años en rima. El vino es ligeramente dosificado (12g/l) y después del "dosage" (adición de azúcar al vino) reposa durante 3 meses adicionales antes de ser expedido.
New product
- Type
- Champagne
- Region
- Champagne
- Grapes
- 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 15% Pinot Meunier
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia Manual. Vinificación tradicional mediante método Champenoise. Se añade entre un 10% a un 20% de vinos de reserva para garantizar la regularidad del Brut. Envejece en promedio durante 3 años en rima. El vino es ligeramente dosificado (12g/l) y después del "dosage" (adición de azúcar al vino) reposa durante 3 meses adicionales antes de ser expedido.
- Vineyard (Spanish)
- Más de 55 viñedos localizados entre Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay entran en la composición de este champagne.
- Parker
- 90
- Producer
- Laurent-Perrier
- Wine Region
- Francia
- Graduation:
- 12%
- Colour
- Oro pálido. Burbujas finas y persistentes.
- Bouquet
- Destacan en nariz las notas de pastelería, sobre todo de brioche, aparece la fruta, dulzona en un segundo plano.
- Palate
- La primera impresión es fresca y ligera a la vez. El vino es redondo, expresivo y evoluciona progresivamente hacia aromas frutales. Equilibrado.
- Food Pairing
- Aperitivos, arroces, tapas, mariscos y carnes blancas.
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