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Marqués de Griñón Eméritus 2011
Bodegas Marqués de Griñón
Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón Emeritvs. Decantar y servir inmediatamente. Degustar con caza, asados, aves, quesos curados, etc.
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot
ORIGEN
Malpica del Tajo (Toledo)
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Color rojo cereza, bien cubierto.
Bouquet: De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica.
Palate: En su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas -confitura de ciruelas, frutas del bosque-, con una larga persistencia.
MARIDAJE
Caza, asados, aves y quesos curados.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Los suelos del Dominio de Valdepusa están formados por un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico.Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
Wine Making (Spanish): Vinificación por pagos. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 Meses en barricas de roble francés.
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- Type
- Tinto
- Region
- Dominio de Valdepusa
- Wine Making (Spanish)
- Vinificación por pagos. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 Meses en barricas de roble francés.
- Peñín
- 93
- Grapes
- Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot
- Producer
- Bodegas Marqués de Griñón
- Wine Region
- Malpica del Tajo (Toledo)
- Graduation:
- 14
- Vineyard (Spanish)
- Los suelos del Dominio de Valdepusa están formados por un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico.Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
- Wine Type
- 24 meses
- Colour
- Color rojo cereza, bien cubierto.
- Bouquet
- De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica.
- Palate
- En su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas -confitura de ciruelas, frutas del bosque-, con una larga persistencia.
- Food Pairing
- Caza, asados, aves y quesos curados.
- 5%
- 10
Vino Marqués de Griñón
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