Domain Wines Valdepusa

Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot

Bodegas Marqués de Griñón

Dominio de Valdepusa

Malpica del Tajo (Toledo)
24 meses
Tinto
Puntuación

93
GP

Marqués de Griñón Eméritus 2011

Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón Emeritvs. Decantar y servir inmediatamente. Degustar con caza, asados, aves, quesos curados, etc.

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Caza, asados, aves y quesos curados.

Nota de cata

Colour: Color rojo cereza, bien cubierto.

Bouquet: De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica.

Palate: En su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas -confitura de ciruelas, frutas del bosque-, con una larga persistencia.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Los suelos del Dominio de Valdepusa están formados por un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico.Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.

Wine Making (Spanish): Vinificación por pagos. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 Meses en barricas de roble francés.

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Type: Tinto
Region: Dominio de Valdepusa
Wine Making (Spanish): Vinificación por pagos. Fermentación y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza durante 24 Meses en barricas de roble francés.
Food Pairing: Caza, asados, aves y quesos curados.
Peñín: 93
Colour: Color rojo cereza, bien cubierto.
Vineyard (Spanish): Los suelos del Dominio de Valdepusa están formados por un estrato superficial de arcilla con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad, que se formó en el período cretácico.Su clima es continental, con contrastes marcados entre los veranos, secos y calurosos, y los inviernos fríos, sino también entre la noche y el día en cada estación. Las precipitaciones alcanzan un promedio de unos 450 mm. Los viñedos están situados en torno a una altura media de 490 metros sobre el nivel del mar.
Grapes: Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot
Producer: Bodegas Marqués de Griñón
Wine Region: Malpica del Tajo (Toledo)
Palate: En su final dominan las aportaciones frutales bien matizadas -confitura de ciruelas, frutas del bosque-, con una larga persistencia.
Bouquet: De muy buena intensidad aromática, en boca es al tiempo limpio, redondo, elegante y potente, con una excelente estructura tánica.
Wine Type: 24 meses

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