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Quina Santa Catalina

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VARIEDAD
Malvasía y Macabeo
TIPO
Tinto Dulce
NOTA DE CATA
Colour: Caoba oscuro.
Bouquet: Aroma de arrope de mosto, compota de ciruela.
Palate: Equilibrio entre dulzor y acidez. Post gusto persistente fresco y limpio con recuerdos a frutos secos pacificados y caramelo, se recomienda tomarlo en el aperitivo, postre y sobremesa
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): Obtenido de uvas de cepas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Su fermentación es total o parcial según convenga, se realiza un "coupage" de los diferentes vinos secos o dulce, en su justa proporción, estos vinos son seleccionados. Añaden el extracto de la corteza del árbol de la Quina Calisaya.
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Type
Tinto Dulce
Wine Making (Spanish)
Obtenido de uvas de cepas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Su fermentación es total o parcial según convenga, se realiza un "coupage" de los diferentes vinos secos o dulce, en su justa proporción, estos vinos son seleccionados. Añaden el extracto de la corteza del árbol de la Quina Calisaya.
Grapes
Malvasía y Macabeo
Producer
Santa Catalina
Colour
Caoba oscuro.
Bouquet
Aroma de arrope de mosto, compota de ciruela.
Palate
Equilibrio entre dulzor y acidez. Post gusto persistente fresco y limpio con recuerdos a frutos secos pacificados y caramelo, se recomienda tomarlo en el aperitivo, postre y sobremesa
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