Monterrrei Wines
Mara Martín 2021

Mara Martín 2021

Bodegas Martín Códax
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.

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Mara Martín grows up in the heart of Monterrei, crossed by endless rivers. The essence of inland Galicia runs through its veins: freshness and serenity, intimacy and deep and rooted sensations. Mara takes you by the hand to a bright autumn.

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VARIEDAD
Godello
ORIGEN
Monterrei (Ourense)
ENVEJECIMIENTO
Crianza sobre lías finas de 3 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet: Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.
Palate: Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.
MARIDAJE
Mariscos, pescados, quesos frescos, arroces
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos.
Wine Making (Spanish): Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.

Mara Martín is a white wine produced by Alma Atlántica, a winery belonging to the Martín Códax group with which it intends to broaden horizons beyond the A.O. Rias Baixas.

The climate in the D.O. Monterrei is Atlantic but with Continental influence as it is located south of Ourense, on the border with Portugal. The climate is drier than in the rest of Galicia, hotter summers and very cold winters.

This wine is a monovarietal of Godello (100%). Regarding the elaboration, a fermentation is carried out in stainless steel tanks with temperature control and, later, it is left to rest for 3 months in contact on its lees.

New product
Type
Blanco
Region
Monterrei
Grapes
Godello
Wine Making (Spanish)
Este vino es un monovarietal de Godello (100%). En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y, posteriormente, se deja reposar durante 3 meses en contacto sobre sus lías.
Vineyard (Spanish)
El clima en la D.O. Monterrei es Atlántico pero con influencia Continental ya que se encuentra al sur de Ourense, en la frontera con Portugal. El clima es más seco que en el resto de Galicia, veranos más calurosos y inviernos muy fríos.
Wine Type
Crianza sobre lías finas de 3 meses
Producer
Bodegas Martín Códax
Wine Region
Monterrei (Ourense)
Graduation:
12,5%
Weight:
Colour
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet
Intensidad media alta, donde destacan las notas herbáceas (hinojo, anisado, etc) y fruta de pulpa blanca tipo manzana reineta. Presenta un fondo de membrillo.
Palate
Fresco, envolvente con un postgusto largo y retronasal cítrica.
Food Pairing
Mariscos, pescados, quesos frescos, arroces
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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