Navarra wines

Legardeta Finca de Villatuerta Selección Especial 2014

Cantidad
€8.25 tax incl.

Chuletas de cordero al sarmiento, revueltos con setas y morcilla, chipirones en su salsa.
Nota de cata

Colour: Rubí intenso, profundo, poco evolucionado.

Bouquet: Muy fino y sutil. Notas frescas de frutas rojas y negras. Matices especiados, madera fina y cedro. Tabaco rubio.

Palate: Complejo y bien equilibro, entrada amplia, persistente y largo. Retronasal floral muy fresco.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Varios viñedos. Vino procedente de cerca de 20 viñedos ubicados en las Laderas de la Granja Legardeta (Villatuerta). Superficie de 80 ha. Tierra única y singular formada por sedimentos arcillo-limosos y calizos. Invierno de contrastes, primavera muy fresca y húmeda, inicio de verano suave y luego cálido y seco, otoño muy suave y despejado.

Wine Making (Spanish): Caracterizada por una época de maduración de la uva adelantada a la media y un clima de contrastes. Envejecimiento de doce meses en barricas de roble francés.

New product
Type
Tinto
Region
Navarra
Wine Making (Spanish)
Caracterizada por una época de maduración de la uva adelantada a la media y un clima de contrastes. Envejecimiento de doce meses en barricas de roble francés.
Grapes
Tempranillo y Merlot
Producer
Bodegas Chivite
Wine Region
Villatuerta (Navarra)
Vineyard (Spanish)
Varios viñedos. Vino procedente de cerca de 20 viñedos ubicados en las Laderas de la Granja Legardeta (Villatuerta). Superficie de 80 ha. Tierra única y singular formada por sedimentos arcillo-limosos y calizos. Invierno de contrastes, primavera muy fresca y húmeda, inicio de verano suave y luego cálido y seco, otoño muy suave y despejado.
Wine Type
12 meses
Colour
Rubí intenso, profundo, poco evolucionado.
Bouquet
Muy fino y sutil. Notas frescas de frutas rojas y negras. Matices especiados, madera fina y cedro. Tabaco rubio.
Palate
Complejo y bien equilibro, entrada amplia, persistente y largo. Retronasal floral muy fresco.
Food Pairing
Chuletas de cordero al sarmiento, revueltos con setas y morcilla, chipirones en su salsa.
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