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Navarra wines
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Cintruénigo (Navarra)
ENVEJECIMIENTO
17 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Rojo rubí oscuro, profundo y franco. Limpio y brillante
Bouquet: De alta intensidad. Muestra notas de fruta negra madura y elegantes matices tostados y especiados. Aromas balsámicos, florales y minerales.
Palate: Presenta potentes y redondos taninos. Profundo y muy persistente.
MARIDAJE
Idel con quesos curados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, carnes rojas asadas, caza mayor, jamón ibérico de bellota, caza de pluma, caza menor.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Las uvas proceden de viñedos repartidos entre la Tierra Estella, laderas de la Granja de Legardeta y fincas cercanas al Señorío de Arínzano. Estos terrenos ocupan un total de 160 hectáreas.
Wine Making (Spanish): Los procesos de vendimia y elaboración se llevan a cabo siguiendo el método tradicional. Chivite Colección 125 Reserva, antes de ser embotellado, envejece unos 14 meses en barricas de roble francés nuevas -el 40% del total- y de segundo vino -el 60% restante-.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Navarra
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Los procesos de vendimia y elaboración se llevan a cabo siguiendo el método tradicional. Chivite Colección 125 Reserva, antes de ser embotellado, envejece unos 14 meses en barricas de roble francés nuevas -el 40% del total- y de segundo vino -el 60% restante-.
- Vineyard (Spanish)
- Las uvas proceden de viñedos repartidos entre la Tierra Estella, laderas de la Granja de Legardeta y fincas cercanas al Señorío de Arínzano. Estos terrenos ocupan un total de 160 hectáreas.
- Wine Type
- 17 meses
- Peñín
- 94
- Producer
- Bodegas Chivite
- Wine Region
- Cintruénigo (Navarra)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Rojo rubí oscuro, profundo y franco. Limpio y brillante
- Bouquet
- De alta intensidad. Muestra notas de fruta negra madura y elegantes matices tostados y especiados. Aromas balsámicos, florales y minerales.
- Palate
- Presenta potentes y redondos taninos. Profundo y muy persistente.
- Food Pairing
- Idel con quesos curados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, carnes rojas asadas, caza mayor, jamón ibérico de bellota, caza de pluma, caza menor.
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