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Navarra wines
VARIEDAD
70% Garnacha y 30% Tempranillo
ORIGEN
Cintruénigo (Navarra)
ENVEJECIMIENTO
10 meses
TIPO
Rosado
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Rosa salmón, con leve ribete violáceo.
Bouquet: Intenso, frutal a cereza, granada y endrina. Con ligeros tostados y ahumados.
Palate: Con cuerpo, voluminoso, bien ensamblado, de excelente acidez y gran recorrido. Muy persistente.
MARIDAJE
Ideal para todo tipo de arroces y pastas, embutidos, carnes blancas, menestra de verduras, carnes blancas, pescados en salsa de tomate, carpaccio de carne roja, endivias con roquefort, setas.
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): Después de una pequeña maceración en depósito se sangra según el método tradicional para obtener mosto yema de mejor calidad que se encuba en barricas de 225 litros donde fermenta y se cría con sus propias lías en suspensión.
New product
- Type
- Rosado
- Region
- Navarra
- Grapes
- 70% Garnacha y 30% Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Después de una pequeña maceración en depósito se sangra según el método tradicional para obtener mosto yema de mejor calidad que se encuba en barricas de 225 litros donde fermenta y se cría con sus propias lías en suspensión.
- Vineyard (Spanish)
- Wine Type
- 10 meses
- Peñín
- 94
- Producer
- Bodegas Chivite
- Wine Region
- Cintruénigo (Navarra)
- Graduation:
- Weight:
- Colour
- Rosa salmón, con leve ribete violáceo.
- Bouquet
- Intenso, frutal a cereza, granada y endrina. Con ligeros tostados y ahumados.
- Palate
- Con cuerpo, voluminoso, bien ensamblado, de excelente acidez y gran recorrido. Muy persistente.
- Food Pairing
- Ideal para todo tipo de arroces y pastas, embutidos, carnes blancas, menestra de verduras, carnes blancas, pescados en salsa de tomate, carpaccio de carne roja, endivias con roquefort, setas.
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