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Penedes wine
VARIEDAD
Xarello, Pinot Noir y Syrah
ORIGEN
Sant Sadurni D´Anoia
TIPO
Rosado
NOTA DE CATA
Colour: Rosa pálido salmón, reflejos pajizos y anaranjados.
Bouquet: Sutil, complejo, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta negra, grosellas, frambuesa y aromas florales
Palate: Sedoso, opulento, afrutado, buena acidez, voluminoso, intenso, fresco, largo y persistente
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Aurora d'Espiells Rosé es un coupage de las variedades Pinot Noir (45%), Xarel·lo (45%) y Syrah (10%). Las uvas de todas las variedades proceden de la propia finca que tiene la bodega en Espiells.
Wine Making (Spanish): Su elaboración empieza con una vendimia y selección manual. Después, ya en bodega, la uva se despalilla y macera en frío durante 12 horas. Posteriormente se aplica un prensado suave para obtener un mosto claro. Finalizado éste proceso se realiza una fermentación tradicional de 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
New product
- Type
- Rosado
- Region
- Penedés
- Grapes
- Xarello, Pinot Noir y Syrah
- Wine Making (Spanish)
- Su elaboración empieza con una vendimia y selección manual. Después, ya en bodega, la uva se despalilla y macera en frío durante 12 horas. Posteriormente se aplica un prensado suave para obtener un mosto claro. Finalizado éste proceso se realiza una fermentación tradicional de 15 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
- Vineyard (Spanish)
- Aurora d'Espiells Rosé es un coupage de las variedades Pinot Noir (45%), Xarel·lo (45%) y Syrah (10%). Las uvas de todas las variedades proceden de la propia finca que tiene la bodega en Espiells.
- Producer
- Bodegas Juvé y Camps
- Wine Region
- Sant Sadurni D´Anoia
- Graduation:
- 12%
- Weight:
- Colour
- Rosa pálido salmón, reflejos pajizos y anaranjados.
- Bouquet
- Sutil, complejo, sugerente, aromas frutales, fruta roja, fruta negra, grosellas, frambuesa y aromas florales
- Palate
- Sedoso, opulento, afrutado, buena acidez, voluminoso, intenso, fresco, largo y persistente
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