Priory wines
Duaia

Duaia 2014

Bodegas Mas Martinet
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VARIEDAD
Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Falset (Tarragona)
ENVEJECIMIENTO
20 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color cereza con borde granate.
Bouquet: Muy perfumado en nariz. Destacan las notas balsámicas y de eucalipto, con un fondo mineral. Fruta compotada, caramelo, toffee y uvas pasas.
Palate: Fruta bien madura que se funde con las características pizarrosas de los vinos del Priorat. Buen equilibrio entre la marcada acidez del vino y su calidez. Alta sabrosidad.
MARIDAJE
Este vino se potencia maridado con carnes rojas, estofados, asados o platos de caza.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Viñedos ubicados a 500 metros de altitud en la Serra Alta, en una finca situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops. Su viña es muy especial, tiene una densidad de plantación muy alta (7500 cepas por hectárea) y es conducida en círculo buscando una maduración homogénea de todos los racimos de la planta. Viñedo asentado sobre llicorella, que permite madurar plenamente a los racimos y proporcionarles una expresión mineral típica de los vinos del Priorat.
Wine Making (Spanish): La vinificación fue en una tina de madera de 4500 litros, despalillado con los granos ligeramente machacados seguido de una serie de infusiones de las pieles con el mosto-vino durante los 25 días de la fermentación alcohólica (con levaduras naturales). Después del prensado, el vino tuvo una crianza en una tina de madera nueva de 2000 litros durante 21 meses.
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Type
Tinto
Region
Priorat
Wine Making (Spanish)
La vinificación fue en una tina de madera de 4500 litros, despalillado con los granos ligeramente machacados seguido de una serie de infusiones de las pieles con el mosto-vino durante los 25 días de la fermentación alcohólica (con levaduras naturales). Después del prensado, el vino tuvo una crianza en una tina de madera nueva de 2000 litros durante 21 meses.
Grapes
Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon
Producer
Bodegas Mas Martinet
Wine Region
Falset (Tarragona)
Vineyard (Spanish)
Viñedos ubicados a 500 metros de altitud en la Serra Alta, en una finca situada en la zona de los vinos de villa de Gratallops. Su viña es muy especial, tiene una densidad de plantación muy alta (7500 cepas por hectárea) y es conducida en círculo buscando una maduración homogénea de todos los racimos de la planta. Viñedo asentado sobre llicorella, que permite madurar plenamente a los racimos y proporcionarles una expresión mineral típica de los vinos del Priorat.
Wine Type
20 meses
Colour
Color cereza con borde granate.
Bouquet
Muy perfumado en nariz. Destacan las notas balsámicas y de eucalipto, con un fondo mineral. Fruta compotada, caramelo, toffee y uvas pasas.
Palate
Fruta bien madura que se funde con las características pizarrosas de los vinos del Priorat. Buen equilibrio entre la marcada acidez del vino y su calidez. Alta sabrosidad.
Food Pairing
Este vino se potencia maridado con carnes rojas, estofados, asados o platos de caza.
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