Bouquet: Aroma intenso, fresco y penetrante. Notas afrutadas de fruta roja, casís, moras y grosellas y un fondo balsámico y especiado.
Palate: La entrada en boca es fresca, pero se trata de un vino carnoso, goloso, con un volumen aterciopelado y taninos elegantes y presentes.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Superficie de 6,5 hectáreas. Viñedos plantados en el año 2000. Suelo franco-arcilloso, con sedimentos fluviales procedentes del río Siurana.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual y transporte en pequeñas cajas. Vinificación en tinto. Maceración de 10-15 días a una temperatura controlada de 26-28ºC