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Clos Martinet 2012

Bodegas Mas Martinet

2115

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  • Priorat
  • Bodegas Mas Martinet
  • Falset (Tarragona)
  • Tinto
  • 21 meses
  • Garnacha, Syrah, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon
  • Puntuaciones
  • Parker: 95

49,85 € tax incl.

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  • Carnes rojas, estofados, asados y platos de caza mayor.

Tasting Notes

Colour: Color cereza con tono granate.

Bouquet: Huele a piedra seca y a tierra. Con el aire aparecen especias, regaliz de palo, tinta y alcanfor.

Palate: En la boca, la cereza madura y la ciruela seca dejan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Vino procedente de 5 viñedos gestionados bajo los criterios de la agricultura ecológica. Llicorellas pizarrosas características del Priorat.

Wine Making (Spanish): Fermentaciones con levaduras salvajes lentas, con pigeage cada 2 días. Se trabajó con una parte del raspón de la Garnacha. Después de las prensas, se pasó a la crianza. La crianza tuvo lugar durante 21 meses principalmente en foudres de madera y barricas, pero también en ánforas de arcilla para contrarrestar los aportes organolépticos propios de la madera.

TypeTinto
RegionPriorat
Parker95
Wine Making (Spanish)Fermentaciones con levaduras salvajes lentas, con pigeage cada 2 días. Se trabajó con una parte del raspón de la Garnacha. Después de las prensas, se pasó a la crianza. La crianza tuvo lugar durante 21 meses principalmente en foudres de madera y barricas, pero también en ánforas de arcilla para contrarrestar los aportes organolépticos propios de la madera.
Food PairingCarnes rojas, estofados, asados y platos de caza mayor.
Vineyard (Spanish)Vino procedente de 5 viñedos gestionados bajo los criterios de la agricultura ecológica. Llicorellas pizarrosas características del Priorat.
ColourColor cereza con tono granate.
GrapesGarnacha, Syrah, Cariñena, Merlot y Cabernet Sauvignon
ProducerBodegas Mas Martinet
PalateEn la boca, la cereza madura y la ciruela seca dejan paso a un tanino imponente que llega acariciado por una textura de seda.
Wine RegionFalset (Tarragona)
BouquetHuele a piedra seca y a tierra. Con el aire aparecen especias, regaliz de palo, tinta y alcanfor.
Wine Type21 meses
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