Rías Baixas Wines
Pazo de Seoane 2014

Pazo de Seoane 2020

Bodegas Lagar de Cervera
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VARIEDAD
80% Albariño y 20% Loureiro
ORIGEN
O Rosal ( Pontevedra )
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Color pajizo, con tonos amarillos verdosos, muy brillante.
Bouquet: Destaca por su aroma limpio a flores y cítricos, con predominio de la piel dellimón y la fruta blanca madura como la manzana y el membrillo, así comorecuerdos herbáceos.
Palate: En boca se presenta fresco, carnoso, con una agradable sensación de untuosidad. Un vino complejo y equilibrado, con un potente y persistente retrogusto.
MARIDAJE
Resulta ideal para disfrutar con cualquier aperitivo. Perfecto acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado etc.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): 80% uva Albariño de nuestros viñedos en O Rosal (Pontevedra) y 20% Loureiro blanca, variedad también denominada ‘Marqués’. D.O. Rías Baixas.
Wine Making (Spanish): Tras una primera selección en la viña, las cajas de 20 kilos recogidas manualmente se transportaron refrigeradas a bodega. A la segunda criba en mesa de selección, le sigue el prensado a 10º C y bajo atmosfera inerte para evitar cualquier oxidación. Tras
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Type
Blanco
Region
Rías Baixas
Grapes
80% Albariño y 20% Loureiro
Wine Making (Spanish)
Tras una primera selección en la viña, las cajas de 20 kilos recogidas manualmente se transportaron refrigeradas a bodega. A la segunda criba en mesa de selección, le sigue el prensado a 10º C y bajo atmosfera inerte para evitar cualquier oxidación. Tras
Vineyard (Spanish)
80% uva Albariño de nuestros viñedos en O Rosal (Pontevedra) y 20% Loureiro blanca, variedad también denominada ‘Marqués’. D.O. Rías Baixas.
Producer
Bodegas Lagar de Cervera
Wine Region
O Rosal ( Pontevedra )
Graduation:
12,5%
Weight:
Colour
Color pajizo, con tonos amarillos verdosos, muy brillante.
Bouquet
Destaca por su aroma limpio a flores y cítricos, con predominio de la piel dellimón y la fruta blanca madura como la manzana y el membrillo, así comorecuerdos herbáceos.
Palate
En boca se presenta fresco, carnoso, con una agradable sensación de untuosidad. Un vino complejo y equilibrado, con un potente y persistente retrogusto.
Food Pairing
Resulta ideal para disfrutar con cualquier aperitivo. Perfecto acompañante del marisco y del pescado, así como de ensaladas, arroces de pescado etc.
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