Rías Baixas Wines

Burgáns 2020

Bodegas Martín Códax
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VARIEDAD
Albariño
ORIGEN
Cambados (Pontevedra)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.
Bouquet: Nítidos aromas de frutas carnosas y maduras (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal de hinojo y madreselva. Sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino.
Palate: Melosidad en la entrada donde su sabor queda ligado al paladar. Presenta acidez muy equilibrada que le confiere sensación de frescor con un vivo paso en boca goloso y bien estructurado y un final muy persistente
MARIDAJE
Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): Elaborado seleccionando depósitos de especiales características aromáticas, siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y obtener una mayor melosidad.
New product
Type
Blanco
Region
Rías Baixas
Grapes
Albariño
Wine Making (Spanish)
Elaborado seleccionando depósitos de especiales características aromáticas, siguiendo un riguroso proceso en el que la fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas para potenciar los aromas primarios y obtener una mayor melosidad.
Producer
Bodegas Martín Códax
Wine Region
Cambados (Pontevedra)
Graduation:
12,5%
Colour
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.
Bouquet
Nítidos aromas de frutas carnosas y maduras (piña ácida, albaricoques y melocotón) con un ligero fondo vegetal de hinojo y madreselva. Sobresalen con enorme sutileza cítricos que confieren más frescura al vino.
Palate
Melosidad en la entrada donde su sabor queda ligado al paladar. Presenta acidez muy equilibrada que le confiere sensación de frescor con un vivo paso en boca goloso y bien estructurado y un final muy persistente
Food Pairing
Mariscos, pescados, aves, arroz, queso fresco.
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