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Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco y Treixadura

O Rosal (Pontevedra)

Blanco

Colour: A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Bouquet: Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.
Palate: En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.

Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.

Vineyard (Spanish): Viñedos propios situados en O Rosal. Microclima de influencia atlántica. Recibe más horas de sol y menos lluvia que el resto de comarcas limítrofes.
Wine Making (Spanish): Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
New product
- Type
- Blanco
- Region
- Rías Baixas
- Wine Making (Spanish)
- Macerado a la entrada en bodega, se prensa bajo presión controlada en prensa neumática. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías.
- Grapes
- Albariño, Loureiro, Godello, Caiño Blanco y Treixadura
- Producer
- Bodegas Santiago Ruiz
- Wine Region
- O Rosal (Pontevedra)
- Graduation:
- 12,5%
- Vineyard (Spanish)
- Viñedos propios situados en O Rosal. Microclima de influencia atlántica. Recibe más horas de sol y menos lluvia que el resto de comarcas limítrofes.
- Weight:
- Colour
- A la vista se presenta limpio y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
- Bouquet
- Nariz muy compleja y limpia, donde se combinan las notas frutales de manzana y pera de agua tan característica del Albariño y de la Treixadura, los cítricos, y los aromas característicos del Loureiro (laurel y balsámicos), las notas de flores blancas del Godello, y los aromas a menta y anisados, con ligeras notas minerales típicas del Caiño.
- Palate
- En boca es graso, potente y vivo con toda la complejidad que presenta en la nariz, mineral, balsámico, frutal. Largo y muy bien equilibrado, con muy buen posgusto.
- Food Pairing
- Arroces, mariscos y pescados en general, así como a carnes blancas y foie. Ideal como aperitivo.
Rías Baixas Wines
Pazo Señorans 2019
Bodegas Pazo de Señorans
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