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Martín Códax Lías 2014

Bodegas Martín Códax

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  • Rías Baixas
  • Bodegas Martín Códax
  • Cambados (Pontevedra)
  • Blanco
  • 10 meses
  • Albariño

15,75 € tax incl.

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  • Pescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.

Tasting Notes

Colour: Amarillo pajizo intenso.

Bouquet: Intensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).

Palate: Entrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Elaborado de uvas Albariño procedentes del viñedo experimental, Pé Redondo. El equipo de enología de Martín Códax realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega para hacer este vino.

Wine Making (Spanish): Posteriormente, el vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Por último, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.

TypeBlanco
RegionRías Baixas
Wine Making (Spanish)Posteriormente, el vino y las lías finas seleccionadas son sometidas a Batonage durante dos meses, aportándole untuosidad y volumen en boca. Por último, realiza una crianza de diez meses en depósitos de acero inoxidable con las lías en reposo para lograr el equilibrio deseado.
Food PairingPescados grasos, salsas suaves, carnes blancas, risotto, quesos semicurados.
ColourAmarillo pajizo intenso.
Vineyard (Spanish)Elaborado de uvas Albariño procedentes del viñedo experimental, Pé Redondo. El equipo de enología de Martín Códax realiza una exhaustiva selección de las mejores lías finas entre todos los depósitos de la bodega para hacer este vino.
ProducerBodegas Martín Códax
GrapesAlbariño
Wine RegionCambados (Pontevedra)
PalateEntrada amplia en boca, graso y con volumen, con buen paso, largo y retrogusto frutal, notas lácticas y panadería.
BouquetIntensidad aromática alta, con notas de fruta muy madura de pera, manzana y melocotón blanco, recuerdos de crianza sobre lías muy limpias (levadura, panadería y vainillas).
Wine Type10 meses
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