Ribeiro Wines
Lalume 2015

Lalume 2018

Bodegas Dominio Do Bibei
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VARIEDAD
Treixadura
ORIGEN
Manzaneda (Ourense)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados. Limpio, transparente y brillante. Buena lágrima.
Bouquet: Nariz compleja y de buena intensidad, de carácter terpénico, frutas blancas y de pelo, pera, manzana, melocotón... Florales, acacia, mirto, manzanilla y ligeros matices balsámicos, menta, hierbabuena y notas aticoladas.
Palate: Amplio, de ligera textura grasa, lleno, envolvente y glicérico, ligeramente ácido, de buena estructura y muy largo, afrutado.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Uva procedente de los Valles del Avia, Arnoia y Miño. Suelos de sábrego.Viñedos de edades comprendidas entre 10 y 30 años.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual en cajas de 10 Kgs realizada entre el 15 y el 25 de Septiembre. Selección manual en viñedo racimo a racimo. 1 día en frío a 2ºC. Prensado. Desfangado. Vinificación individual por zona, suelo y altura en barricas de 600L, foudres de 1200L y 2400L, depósitos ovoides de hormigón y depósitos de acero inoxidable de 2000L. Fermentación lenta entre 12ºC y 17ºC.
New product
Type
Blanco
Region
Ribeiro
Grapes
Treixadura
Wine Making (Spanish)
Vendimia manual en cajas de 10 Kgs realizada entre el 15 y el 25 de Septiembre. Selección manual en viñedo racimo a racimo. 1 día en frío a 2ºC. Prensado. Desfangado. Vinificación individual por zona, suelo y altura en barricas de 600L, foudres de 1200L y 2400L, depósitos ovoides de hormigón y depósitos de acero inoxidable de 2000L. Fermentación lenta entre 12ºC y 17ºC.
Vineyard (Spanish)
Uva procedente de los Valles del Avia, Arnoia y Miño. Suelos de sábrego.Viñedos de edades comprendidas entre 10 y 30 años.
Producer
Bodegas Dominio do Bibei
Wine Region
Manzaneda (Ourense)
Graduation:
13%
Weight:
Colour
Color amarillo pálido con reflejos verdes y alimonados. Limpio, transparente y brillante. Buena lágrima.
Bouquet
Nariz compleja y de buena intensidad, de carácter terpénico, frutas blancas y de pelo, pera, manzana, melocotón... Florales, acacia, mirto, manzanilla y ligeros matices balsámicos, menta, hierbabuena y notas aticoladas.
Palate
Amplio, de ligera textura grasa, lleno, envolvente y glicérico, ligeramente ácido, de buena estructura y muy largo, afrutado.
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