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Pesquera Reserva 2012

Bodegas Pesquera

3179

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  • Ribera del Duero
  • Bodegas Tinto Pesquera
  • Pesquera del Duero (Valladolid)
  • Tinto
  • 24 meses
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

24,65 € tax incl.

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  • Caza menor y recetas de carnes rojas. Decantar media hora antes de su consumo.

Tasting Notes

Colour: Color rojo picota intenso, limpio y brillante.

Bouquet: Presenta una nariz muy profunda y elegante, que aporta aromas de frutos negros maduros como moras y regaliz, además de tostados y vainilla.

Palate: En el paladar es afrutado con taninos dulces y la proporción exacta de madera y acidez. Es un vino de largo postgusto, seco, opulento y sutil donde predominan los sabores de frutos rojos maduros perfumados al licor de cereza y elegante vainilla procedente de la madera fina y tostada de la barrica.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Viña Alta y Llano Santiago. Dentro del término municipal del Pesquera de Duero, orientación sur a una altitud de más de 800 metros. Edad media de 35-40 años. Suelos pobres con mucho canto y una base arcillosa. Clima continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos muy duros, largos y fríos y veranos cortos, secos y calurosos. Zona con una pluviometría de 400 mm anuales, pudiéndose delimitar dos zonas: una en laderas con mayor insolación, que da lugar a una maduración más temprana; y otra en llano, con menor insolación y una maduración más lenta.

Wine Making (Spanish): 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.

TypeTinto
RegionRibera del Duero
Wine Making (Spanish)24 meses en barrica de roble americano y 12 meses de reposo en botella.
Food PairingCaza menor y recetas de carnes rojas. Decantar media hora antes de su consumo.
Peñín91
Vineyard (Spanish)Viña Alta y Llano Santiago. Dentro del término municipal del Pesquera de Duero, orientación sur a una altitud de más de 800 metros. Edad media de 35-40 años. Suelos pobres con mucho canto y una base arcillosa. Clima continental atlántico, seco y ventoso, con inviernos muy duros, largos y fríos y veranos cortos, secos y calurosos. Zona con una pluviometría de 400 mm anuales, pudiéndose delimitar dos zonas: una en laderas con mayor insolación, que da lugar a una maduración más temprana; y otra en llano, con menor insolación y una maduración más lenta.
ColourColor rojo picota intenso, limpio y brillante.
GrapesTempranillo
ProducerBodegas Tinto Pesquera
Wine RegionPesquera del Duero (Valladolid)
PalateEn el paladar es afrutado con taninos dulces y la proporción exacta de madera y acidez. Es un vino de largo postgusto, seco, opulento y sutil donde predominan los sabores de frutos rojos maduros perfumados al licor de cereza y elegante vainilla procedente de la madera fina y tostada de la barrica.
BouquetPresenta una nariz muy profunda y elegante, que aporta aromas de frutos negros maduros como moras y regaliz, además de tostados y vainilla.
Wine Type24 meses
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