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Celeste Crianza 2017
Bodegas Torres
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Celeste Crianza is a red wine from the D.O. Ribera del Duero made by Torres. This is the highest winery in the Ribera del Duero, at an altitude of 900m., in Peñafiel.
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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Fompedraza (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Color cereza picota intenso.
Bouquet: Nariz especiada e intensa, con notas de regaliz y pimienta negra sobre una base de fruta madura (moras y cereza ).
Palate: Entrada en boca muy afrutada, con taninos maduros, persistente y con grasa.
MARIDAJE
Debido a sus características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): A casi 900 metros de altitud se pueden acariciar las estrellas. Y jugar a dar forma a las nubes. El aroma del atardecer es más intenso. Y la luz del sol reposa sobre la tierra con todo su esplendor. A casi 900 metros de altitud nace Celeste, el primer Ribera del Duero de la familia Torres.
Wine Celeste Crianza:
- Wine Tasting Notes:
Colour: Cherry red.
Nose: Intense. Floral notes and ripe red fruit along with roasted notes.
Taste: Round, enjoyable and unctuous, with smooth tannins. A long and elegant finish.
- Review:
Celeste Crianza is a red wine from the D.O. Ribera del Duero made by Torres. This is the highest winery in the Ribera del Duero, at an altitude of 900m., in Peñafiel.
The winery's label is a photo of the stars in the sky on a September night since this is when the harvest takes place. From the winery you can see the stars in their full splendour. The name of the wine, Celeste, refers to the heavenly bodies in the sky.
This wine is made with Tinto Fino (Tempranillo) grapes from vines situated at an altitude of 900m. They ferment in stainless steel deposits at a controlled temperature. The ageing takes place in French and American oak barrels for 12 months.
- Wine region: Ribera del Duero (Spain)
- Producer: Torres
- Grapes: Tempranillo
- Ratings / Awards:
2009: Guía Peñín : 90
2010: Guía Peñín : 90
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Vineyard (Spanish)
- A casi 900 metros de altitud se pueden acariciar las estrellas. Y jugar a dar forma a las nubes. El aroma del atardecer es más intenso. Y la luz del sol reposa sobre la tierra con todo su esplendor. A casi 900 metros de altitud nace Celeste, el primer Ribera del Duero de la familia Torres.
- Wine Type
- 12 meses
- James Suckling
- 92
- Producer
- Bodegas Torres
- Wine Region
- Fompedraza (Valladolid)
- Graduation:
- 14%
- Colour
- Color cereza picota intenso.
- Bouquet
- Nariz especiada e intensa, con notas de regaliz y pimienta negra sobre una base de fruta madura (moras y cereza ).
- Palate
- Entrada en boca muy afrutada, con taninos maduros, persistente y con grasa.
- Food Pairing
- Debido a sus características tánicas y frutales es el acompañamiento ideal de gran variedad de recetas de carne incluyendo asados y caza.
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