Ribera del Duero Wines

Hacienda Monasterio Reserva 2020

Bodegas Hacienda Monasterio

Vino Ecológico

Buy wine Hacienda Monasterio Reserva

It expresses all the quality of its terroir. The perfect orientation to the south of its vineyards, the composition of its soils and the natural drainage of the slopes form a perfect microclimate. This is a great wine, precise, complex and of the highest quality, as evidenced by the high scores it receives year after year from the main specialized publications.

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VARIEDAD

80% Tempranillo y 20% Cabernet-Sauvignon

BODEGA

Bodegas Hacienda Monasterio

Ribera del Duero

ENVEJECIMIENTO

19 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Colour: De color rojo oscuro y brillante.

Bouquet: Nariz con aromas generosos de fruta negra, intensa presencia mineral con ligeras notas de regaliz negro y grosellas.

Palate: En boca posee una estructura seria y elegante protagonizada por un paso largo de fruta madura, ciruelas y mora negra con un ligero toque mentolado muy equilibrado con la acidez, los taninos y su larga crianza en barrica que le aporta complejidad. Un gran vino por su equilibrio, madurez y texturas con un buen potencial de envejecimiento y placentero para beber a corto plazo.

MARIDAJE

Asados, caza mayor y caza de pelo.

ELABORACIÓN

Vineyard (Spanish): La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur. Superficie de 78 hectáreas. Suelos con alta concentración de caliza. Clima Continental. Rendimiento de 30 hectolitros por hectárea.

Wine Making (Spanish): Vendimia separada de distintas variedades de uvas y parcelas. Despalillado al 100% y maceración durante 30 días (fermentación larga y fría). Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés Allier (50% nuevas y 50% de segundo año).

Description
Product Details

Hacienda Monasterio Reserva 2016 is made with grapes from the parts of the vineyard where there is more limestone in the soil. It is a magnificent 2016 vintage for this bottling: the Cabernet Sauvignon is very integrated with the Tempranillo and complements it. It is powerful but has great balance and great finesse. The oak is perfectly integrated, and the wine has an impressive nose with more red than black fruit, denoting freshness. Hacienda Monasterio is one of the wineries that in recent years have achieved the greatest prestige within the Ribera del Duero. It has the services of the oenologist Peter Sisseck -owner of the famous Domain of Pingus-, who has innovated in the vineyard and winery to achieve high levels of quality with the wines of the Hacienda Monasterio.

Region: Ribera del Duero
Grapes: 80% Tempranillo y 20% Cabernet-Sauvignon
Wine Making (Spanish): Vendimia separada de distintas variedades de uvas y parcelas. Despalillado al 100% y maceración durante 30 días (fermentación larga y fría). Envejecimiento de 20 meses en barricas de roble francés Allier (50% nuevas y 50% de segundo año).
Vineyard (Spanish): La viña está situada sobre la falda de una ladera con orientación norte-sur. Superficie de 78 hectáreas. Suelos con alta concentración de caliza. Clima Continental. Rendimiento de 30 hectolitros por hectárea.
Wine Type: 19 meses
Producer: Bodegas Hacienda Monasterio
Wine Region
Graduation:: 15%
Weight:: 750 ml.
Weight:
Colour: De color rojo oscuro y brillante.
Bouquet: Nariz con aromas generosos de fruta negra, intensa presencia mineral con ligeras notas de regaliz negro y grosellas.
Palate: En boca posee una estructura seria y elegante protagonizada por un paso largo de fruta madura, ciruelas y mora negra con un ligero toque mentolado muy equilibrado con la acidez, los taninos y su larga crianza en barrica que le aporta complejidad. Un gran vino por su equilibrio, madurez y texturas con un buen potencial de envejecimiento y placentero para beber a corto plazo.
Food Pairing: Asados, caza mayor y caza de pelo.
Ecológico: Vino Ecológico
Type: Tinto

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