
Buy Malleolus wine from Valderramiro
Malleolus de Valderramiro is a powerful and intense wine, it owes its name to the Pago de Valderramiro, vineyards with vines of Tinto Fino that are over 85 years old. Malolactic fermentation for two months in new American oak barrels, followed by another French oak barrel for 18 months.







This wine is called Pago de Valderramiro, a plot of vineyards planted in 1924. The purpose and objective of making this reference is to give maximum prominence to the "terroir" and maintain the highest quality based on the tradition of three generations.
Emilio Moro labels stand out for their image of a medallion that tells the story of the family from its beginnings. In Malleolus de Valderramiro we see a photo of Emilio Moro during dry pruning (1996).
- Type
- Tinto
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- 32 Días de maceración en depósitos de 3.000 Kg., fermentación maloláctica en barrica de roble americano y una crianza en barrica nueva de roble francés durante 18 meses.
- Vineyard (Spanish)
- Elaborado con uvas procedentes del Pago de Valderramiro, de 85 años de edad. La producción de estos viñedos es de 2.000 Kg./Ha y el sentido de elaborar este vino es dar el máximo protagonismo al "terroir".
- Wine Type
- 18 meses
- Producer
- Bodegas Emilio Moro
- Wine Region
- Pesquera del Duero (Valladolid)
- Graduation:
- 15%
- Weight:
- Colour
- De color rojo cereza picota muy cubierto.
- Bouquet
- De aroma complejo y elegante, sutiles notas florales que acompañan al regaliz, la mora y la grosella. Con las notas balsámicas de la madera perfectamente integradas en el conjunto del vino.
- Palate
- En la boca es cálido y goloso de una acidez equilibrada y un tanino de gran calidad que acaricia el paladar. Con pos gusto cálido y de gran longitud su recuerdo invita a beber de nuevo De color rojo cereza picota muy cubierto, de aroma complejo y elegante, sutiles notas florales que acompañan al regaliz, la mora y la grosella. Con las notas balsámicas de la madera perfectamente integradas en el conjunto del vino. En la boca es cálido y goloso de una acidez equilibrada y un tanino de gran calidad que acaricia el paladar. Con pos gusto cálido y de gran longitud su recuerdo invita a beber de nuevo.
- Food Pairing
- Caza mayor, asados y carnes rojas.
Vino Emilio Moro
