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Ribera del Duero Wines
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color cereza picota intenso
Bouquet: Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques torrefactos y toffee gracias a la barrica francesa
Palate: Agradable paso por boca y suave recuerdo
MARIDAJE
Ensaladas complejas, arroces de carne, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor, carne de buey
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar. Superficie: 64 hectáreas. Viñedos plantados en torno a 1980 en suelo franco-arenosos. El clima es continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC. Rendimiento: 5500 Kg/Ha.
Wine Making (Spanish): Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento con una crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Despalillado sin estrujado. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con pistones de pissage. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento con una crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).
- Vineyard (Spanish)
- Procedente de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo, un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar. Superficie: 64 hectáreas. Viñedos plantados en torno a 1980 en suelo franco-arenosos. El clima es continental con influencia atlántica, con una pluviometría de 350-400 mm anuales y una temperatura media de 11,5ºC. Rendimiento: 5500 Kg/Ha.
- Wine Type
- 12 meses
- Parker
- Peñín
- 90
- James Suckling
- 90
- Producer
- Bodegas Finca Villacreces
- Wine Region
- Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Color cereza picota intenso
- Bouquet
- Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble que hace prever su entrada golosa y dulce. Recuerda a fruta madura y regaliz con toques torrefactos y toffee gracias a la barrica francesa
- Palate
- Agradable paso por boca y suave recuerdo
- Food Pairing
- Ensaladas complejas, arroces de carne, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, asados, caza menor, carne de buey
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