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Ribera del Duero Wines
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
La Horra (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
4 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Capa alta, donde los granates predominan, en un fondo limpio y brillante reflejándonos su juventud. Las lágrimas invaden la copa, anunciando potencialidad alcohólica y untuosidad en boca.
Bouquet: La nariz presenta en primera instancia lo mejor del roble nuevo: notas tostadas con fondos especiados. La fruta late debajo de la madera y nos recuerda a las moras maduras mezcladas con frambuesa y arándanos.
Palate: Acidez moderada. potencia todo el esplendor de un vino redondo y bien estructurado sobre los taninos dulces y aterciopelados propios del tempranillo, que hacen que el paso por boca sea suave en su fase inicial y un final elegante y largo.
MARIDAJE
Constituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Vineyard (Spanish)
- Wine Type
- 4 meses
- Peñín
- 90
- Producer
- Bodegas Figuero
- Wine Region
- La Horra (Burgos)
- Graduation:
- Weight:
- Colour
- Capa alta, donde los granates predominan, en un fondo limpio y brillante reflejándonos su juventud. Las lágrimas invaden la copa, anunciando potencialidad alcohólica y untuosidad en boca.
- Bouquet
- La nariz presenta en primera instancia lo mejor del roble nuevo: notas tostadas con fondos especiados. La fruta late debajo de la madera y nos recuerda a las moras maduras mezcladas con frambuesa y arándanos.
- Palate
- Acidez moderada. potencia todo el esplendor de un vino redondo y bien estructurado sobre los taninos dulces y aterciopelados propios del tempranillo, que hacen que el paso por boca sea suave en su fase inicial y un final elegante y largo.
- Food Pairing
- Constituye una agradable compañía con segundos platos de carne con textura crujiente, guisos especiados y quesos ahumados, muy curados, fuertes y secos.
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