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Ribera del Duero Wines
VARIEDAD
Tempranillo y Merlot
ORIGEN
Peñaranda de Duero (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color rojo mora con gran intensidad e irisaciones color cereza. Se aprecia una profunda capa.
Bouquet: Aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura, con una magnífica integración de la madera. Ciruelas maduras, algún fruto negro, especias, aromas de panadería, vainilla y cacao. Completan el abanico toques de caramelo y canela.
Palate: En la boca destaca el buen equilibrio entre la acidez y la fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra, buen volumen y longitud. Los taninos son dulces y maduros, posgusto de especias.
MARIDAJE
Carnes rojas y cordero asado. Aves guisadas y bien condimentadas. Embutidos y quesos. Foie gras. Pescados grasos (preferentemente azules) al horno y también en barbacoa.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- Tempranillo y Merlot
- Wine Making (Spanish)
- Vineyard (Spanish)
- Wine Type
- 12 meses
- Producer
- Bodegas Bosque de Matasnos
- Wine Region
- Peñaranda de Duero (Burgos)
- Graduation:
- 15%
- Weight:
- Colour
- Color rojo mora con gran intensidad e irisaciones color cereza. Se aprecia una profunda capa.
- Bouquet
- Aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura, con una magnífica integración de la madera. Ciruelas maduras, algún fruto negro, especias, aromas de panadería, vainilla y cacao. Completan el abanico toques de caramelo y canela.
- Palate
- En la boca destaca el buen equilibrio entre la acidez y la fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra, buen volumen y longitud. Los taninos son dulces y maduros, posgusto de especias.
- Food Pairing
- Carnes rojas y cordero asado. Aves guisadas y bien condimentadas. Embutidos y quesos. Foie gras. Pescados grasos (preferentemente azules) al horno y también en barbacoa.
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