Ribera del Duero Wines

Quinta de Tarsus Crianza 2015

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Nota de cata

Colour: Rojo granate intenso con destellos violáceos.

Bouquet: Intensa y rica fruta roja, muy presente sobre un fondo lleno de finos matices tostados, especiados y florales. Muy armónico.

Palate: Muy afrutado y goloso, la fruta roja se impone a unas notas tostadas y especiadas que le ceden el protagonismo. Acidez muy bien equilibrada y taninos integrados. Elegante y frutal.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Está 100% elaborado a partir de la variedad reina de Ribera Tinta del País. Las uvas provienen de cepas plantadas en espaldera de dos alambres, una innovación de la bodega que persigue conseguir una completa evolución de la viña, tanto a nivel vegetativo como fisiológico.

Wine Making (Spanish): Para su elaboración el mosto realiza una fermentación que dura entre 20 y 30 días, a una temperatura de entre 24-26ºC con el fin de conseguir mayor carga frutal. Tras la vinificación Quinta de Tarsus pasa por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. El proceso finaliza con un año más de envejecimiento, esta vez en botella.

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Type
Tinto
Region
Ribera del Duero
Wine Making (Spanish)
Para su elaboración el mosto realiza una fermentación que dura entre 20 y 30 días, a una temperatura de entre 24-26ºC con el fin de conseguir mayor carga frutal. Tras la vinificación Quinta de Tarsus pasa por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano. El proceso finaliza con un año más de envejecimiento, esta vez en botella.
Colour
Rojo granate intenso con destellos violáceos.
Vineyard (Spanish)
Está 100% elaborado a partir de la variedad reina de Ribera Tinta del País. Las uvas provienen de cepas plantadas en espaldera de dos alambres, una innovación de la bodega que persigue conseguir una completa evolución de la viña, tanto a nivel vegetativo como fisiológico.
Grapes
Tempranillo
Producer
Bodegas Tarsus
Wine Region
Anguix (Burgos)
Palate
Muy afrutado y goloso, la fruta roja se impone a unas notas tostadas y especiadas que le ceden el protagonismo. Acidez muy bien equilibrada y taninos integrados. Elegante y frutal.
Bouquet
Intensa y rica fruta roja, muy presente sobre un fondo lleno de finos matices tostados, especiados y florales. Muy armónico.
Wine Type
12 meses
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