Rioja wines
Bordón Crianza 2008

Bordón Crianza 2013

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€7.85 tax incl.

Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas y frituras en general.
Nota de cata

Colour: De color rojo y ribetes rubí.

Bouquet: Expresa en nariz marcadas notas de frutas maduras, recuerdos de tostados y apuntes a vainilla.

Palate: En boca destaca su paso suave con buena estructura y taninos elegantes. Su final aporta notas de frutas y especias.

Elaboración

Wine Making (Spanish): Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.

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Type
Tinto
Region
Rioja
Wine Making (Spanish)
Realizada la selección del fruto, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio. El vino permanece en barricas durante doce meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.
Peñín
84
Grapes
Tempranillo y Garnacha
Wine Region
Logroño ( La Rioja )
Wine Type
12 meses
Colour
De color rojo y ribetes rubí.
Bouquet
Expresa en nariz marcadas notas de frutas maduras, recuerdos de tostados y apuntes a vainilla.
Palate
En boca destaca su paso suave con buena estructura y taninos elegantes. Su final aporta notas de frutas y especias.
Food Pairing
Legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas y frituras en general.
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