Rioja wines

Cirsion 2017

Bodegas Roda
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ORIGEN
Haro (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
8 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Muy intenso, profundo, impenetrable, con ribete rojo en transición al negro.
Bouquet: Muy intenso, capas y capas de aromas increíbles y finísimos. Sensación de hondura, profundidad, negrura, de fruta muy compleja. Tierra cuando va a llover, chocolate, fruta negra, enorme frescura, jugosidad y especias dulces. Hilos de aromas tejidos en finísima urdimbre que crean un tejido indescifrable.
Palate: Voluminoso, aéreo, fresco, complejo, de tanino finísimo, tacto sedoso y muy largo. Fruta negra, chocolate y menta, elegantísimo. Vía retronasal muy potente, donde reaparecen con fuerza todos los aromas descritos en la nariz.
MARIDAJE
Todo tipo de carnes rojas, caza, ibéricos y quesos, entre otros.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): 100% Tempranillo. Selección de racimos de diversas parcelas. Aplicación de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos.
Wine Making (Spanish): Fermentación en tinas de roble, con temperatura controlada.Crianza en barricas de roble francés. 100% nuevas
New product
Type
Tinto
Region
Rioja
Grapes
Wine Making (Spanish)
Fermentación en tinas de roble, con temperatura controlada.Crianza en barricas de roble francés. 100% nuevas
Vineyard (Spanish)
100% Tempranillo. Selección de racimos de diversas parcelas. Aplicación de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos.
Wine Type
8 meses
Parker
94
Peñín
95
Tim Atkim
97
James Suckling
96
Producer
Bodegas Roda
Wine Region
Haro (La Rioja)
Graduation:
14,5 %
Weight:
Colour
Muy intenso, profundo, impenetrable, con ribete rojo en transición al negro.
Bouquet
Muy intenso, capas y capas de aromas increíbles y finísimos. Sensación de hondura, profundidad, negrura, de fruta muy compleja. Tierra cuando va a llover, chocolate, fruta negra, enorme frescura, jugosidad y especias dulces. Hilos de aromas tejidos en finísima urdimbre que crean un tejido indescifrable.
Palate
Voluminoso, aéreo, fresco, complejo, de tanino finísimo, tacto sedoso y muy largo. Fruta negra, chocolate y menta, elegantísimo. Vía retronasal muy potente, donde reaparecen con fuerza todos los aromas descritos en la nariz.
Food Pairing
Todo tipo de carnes rojas, caza, ibéricos y quesos, entre otros.
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