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Marqués de Cáceres Blanco 2015

Bodegas Marqués de Cáceres

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  • Rioja
  • Bodegas Marqués de Cáceres
  • Cenicero ( La Rioja )
  • Blanco
  • Viura

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Tasting Notes

Colour: Viste un bonito color paja acero.

Bouquet: Aromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor.

Palate: Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Selección de parcelas de viñas viejas de más de 30 años de edad, procedentes de Rioja Alta.

Wine Making (Spanish): Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia

TypeBlanco
RegionRioja
Wine Making (Spanish)Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia
ColourViste un bonito color paja acero.
Vineyard (Spanish)Selección de parcelas de viñas viejas de más de 30 años de edad, procedentes de Rioja Alta.
GrapesViura
ProducerBodegas Marqués de Cáceres
Wine RegionCenicero ( La Rioja )
PalateBoca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente.
BouquetAromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor.
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