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Bodegas Marqués de Cáceres

Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.

Tempranillo y Garnacha

Cenicero ( La Rioja )

Rosado

Colour: Color coral claro de intensidad media.
Bouquet: Aroma a grosella, pizca de anís y flores blancas.
Palate: Boca sabrosa, amplia que arroja carnosidad en su paso, se hace golosa y versátil a la vez que muy fresca.

Cocina mediterránea, aperitivos, ensaladas, pescados, carnes blancas, verduras, platos de pasta, pizza, arroces y platos especiados.

Vineyard (Spanish): Selección de parcelas de Tempranillo que se ubican principalmente en las partes mas frescas de Cenicero y de Rioja Alavesa. Las viñas de Garnacha tinta proceden de las laderas de mayor altura de Cenicero. Suelos mayormente arcilloso-calcáreos.
Wine Making (Spanish): Tempranillo y Garnacha vinificados por separado. Racimos estrujados y despalillados. Corta maceración con los hollejos de 8 a 10 horas. Suave sangrado para que el mosto rosado comience la fermentación alcohólica en otro depósito de acero inoxidable (sin hollejos) a baja temperatura (16-18ºC). El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia.
New product
- Type
- Rosado
- Region
- Rioja
- Grapes
- Tempranillo y Garnacha
- Wine Making (Spanish)
- Tempranillo y Garnacha vinificados por separado. Racimos estrujados y despalillados. Corta maceración con los hollejos de 8 a 10 horas. Suave sangrado para que el mosto rosado comience la fermentación alcohólica en otro depósito de acero inoxidable (sin hollejos) a baja temperatura (16-18ºC). El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia.
- Vineyard (Spanish)
- Selección de parcelas de Tempranillo que se ubican principalmente en las partes mas frescas de Cenicero y de Rioja Alavesa. Las viñas de Garnacha tinta proceden de las laderas de mayor altura de Cenicero. Suelos mayormente arcilloso-calcáreos.
- Producer
- Bodegas Marqués de Cáceres
- Wine Region
- Cenicero ( La Rioja )
- Graduation:
- Weight:
- Colour
- Color coral claro de intensidad media.
- Bouquet
- Aroma a grosella, pizca de anís y flores blancas.
- Palate
- Boca sabrosa, amplia que arroja carnosidad en su paso, se hace golosa y versátil a la vez que muy fresca.
- Food Pairing
- Cocina mediterránea, aperitivos, ensaladas, pescados, carnes blancas, verduras, platos de pasta, pizza, arroces y platos especiados.
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
