Rioja wines
LAN Edición Limitada a Mano 2011

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Bodegas Lan
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VARIEDAD
80% Tempranillo, 12% Mazuelo y 8% Graciano
ORIGEN
Fuenmayor (La Rioja)
ENVEJECIMIENTO
13 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Color granate, muy cubierto y brillante.
Bouquet: Aromas de fruta muy madura: ciruela, mora, grosella. Notas balsámicas. Tiene un toque de clavo, canela, café, chocolate negro, tabaco así como toques minerales.
Palate: En boca es muy estructurado, potente, carnoso, con gran volumen y que nos deja un grato y largo recuerdo.
MARIDAJE
Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Selección muy rigurosa de cepas procedentes del Pago El Rincón, ubicado dentro de la finca Viña Lanciano. Edad más de 35-40 años.
Wine Making (Spanish): Vendimia de forma manual en el máximo momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo y grano por grano en cintas de selección. La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el periodo entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable. Durante 7 meses en barrica de roble nuevo francés y otros 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.
New product
Type
Tinto
Region
Rioja
Wine Making (Spanish)
Vendimia de forma manual en el máximo momento de madurez. Selección posterior en bodega, racimo por racimo y grano por grano en cintas de selección. La fermentación maloláctica se realizó en barrica nueva de roble francés que finalizó en la primavera del año siguiente. Durante el periodo entre la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica se removieron sus lías semanalmente para lograr un mayor volumen en boca, consiguiendo un vino más sedoso y amable. Durante 7 meses en barrica de roble nuevo francés y otros 6 meses en roble nuevo del Cáucaso. Vino sin clarificar y sin filtrar, habiéndose producido estos procesos de forma natural a lo largo del tiempo por sedimentación y decantación natural en la barrica.
Peñín
93
Grapes
80% Tempranillo, 12% Mazuelo y 8% Graciano
Producer
Bodegas LAN
Wine Region
Fuenmayor (La Rioja)
Graduation:
13,5 %
Vineyard (Spanish)
Selección muy rigurosa de cepas procedentes del Pago El Rincón, ubicado dentro de la finca Viña Lanciano. Edad más de 35-40 años.
Wine Type
13 meses
Weight:
Colour
Color granate, muy cubierto y brillante.
Bouquet
Aromas de fruta muy madura: ciruela, mora, grosella. Notas balsámicas. Tiene un toque de clavo, canela, café, chocolate negro, tabaco así como toques minerales.
Palate
En boca es muy estructurado, potente, carnoso, con gran volumen y que nos deja un grato y largo recuerdo.
Food Pairing
Carpaccios de carne, carnes rojas asadas y a la brasa. Excelente para una larga sobremesa.
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