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Viña Bujanda Crianza 2013

Model: 1040

Condition New

Rioja
Bodegas Viña Bujanda
Fuenmayor (La Rioja)
Tinto
12 meses
Tempranillo
Puntuaciones
Peñín: 85

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Quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, el marmitako, las pochas y las judías con perdiz.

Tasting Notes

Colour: Intensidad medial-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. lágrima densa y coloreada.

Bouquet: Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.

Palate: de las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.

Elaboration

Wine Making (Spanish): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 12 días. Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble Americano (70%) y Francés (30%)

Data sheet

Type	Tinto
Region	Rioja
Wine Making (Spanish)	Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 12 días. Envejecimiento de 12 meses en barrica de roble Americano (70%) y Francés (30%)
Peñín	85
Food Pairing	Quesos de curación media. Carnes blancas y rojas. Cordero, pescados en salsa y platos de cuchara como, el marmitako, las pochas y las judías con perdiz.
Colour	Intensidad medial-alta, de color rojo púrpura y ribete de menisco azulado. lágrima densa y coloreada.
Producer	Bodegas Viña Bujanda
Grapes	Tempranillo
Wine Region	Fuenmayor (La Rioja)
Palate	de las tres fases de la cata es esta, la que roza la máxima puntuación, mostrando una entrada amplia, fresca y sedosa. desarrollándose durante su recorrido un gran volumen y estructura. final largo, gustoso y de un extraordinario aroma en retronasal.
Bouquet	Aromas de frutos negros (mora y arándanos) unidos a los especiados provenientes del roble americano tales como (clavo, canela), tabaco rubio y ligeras notas balsámicas. buen reflejo de la variedad tempranillo, mostrando elegancia y complejidad.
Wine Type	12 meses