Rueda wines
José Pariente Barrica 2014

José Pariente Barrica 2018

Bodegas José Pariente
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VARIEDAD
Verdejo
ORIGEN
La Seca (Valladolid)
ENVEJECIMIENTO
6 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Brillante y de un amarillo dorado a la vista.
Bouquet: Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales.
Palate: En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
MARIDAJE
Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves. Presenta un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.
New product
Type
Blanco
Region
Rueda
Wine Making (Spanish)
Grapes
Verdejo
Producer
Bodegas José Pariente
Wine Region
La Seca (Valladolid)
Vineyard (Spanish)
Wine Type
6 meses
Colour
Brillante y de un amarillo dorado a la vista.
Bouquet
Posee una nariz intensa, compleja, con aromas especiados, fruta madura, ahumados y un ligero toque de madera. Se aprecian también algunas notas de frutas exóticas y minerales.
Palate
En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez que le asegura un paso largo y vivo. Presenta un gran equilibrio entre fruta y madera. Todo lo que se percibe en nariz reaparece en la boca.
Food Pairing
Aperitivos, pescados con salsas, mariscos de sabor intenso (centollo, percebes, etc.) y carnes suaves. Presenta un maridaje especial con el jamón ibérico y el foie.
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