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Comprar vino Enate Gewürztraminer
Enate Gewürztraminer it un vino blanco hecho 100% with the variedad Gewürztraminer. El Gewürztraminer, obra maestra de la viticultura alsaciana, it a vino que, perfectly adaptado en nuestros viñedos de Enate, exhibe lo que su nombre ya indica: un marcado carácter especiado.
Enate Gewurztraminer is produced in white wine from the Enate winery in Salas Altas (Huesca). D.O.Somontano.
Enate it on a bodega fundada in 1991 that quickly has converted into one of the references to the panorama español. Definiéndose a sí misma como una bodega de nuestro tiempo, en el que conviven la passion por la tradición y las técnicas modernas necesarias en la actualidad, Enate ofrece una amplia gama de vinos, que van desde los típicos crianza y reserva hasta los monovarietales tintos y blanks.
El viñedo de la bodega, a property of 500 hectares, is divided between the municipalities of Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán and Basbastro. Situados a unos 600 metros de altitud sobre suelos calizos poco fértiles. El clima in esta zone es continental, las temperaturas son muy frías en invierno y los veranos, calurosos.
Desde un principio Enate decide “maridar” el vino con el arte, tanto it así queen el año 1992 empieza una colección de arte contemporáneo con artistas nacionales e internacionales. Desde entonces cada vino reproduce en la etiqueta una obra de un conocido artista realized “ex profeso” para la bodega.
Enate Gewurztraminer es a vino elaborado con Gewurztraminer de viñedos propios.
La vendimia es manual en cajas, una vez llega a la bodega la uva es ligeramente estrujada y se introduce en una prensa neumática donde permanece durante cinco horas haciendo una maceración pelicular. It eliminates the residuos solidos por decantación natural a 8°C y el mosto pasa a fermentar en deposits de acero inoxidable with levaduras seleccionadas y temperature controlada, 15°C. Antes de embotellar el vino it clarified, stabilized and filtered.