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Bodegas Cosecheros y Criadores

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  • Vino de la Tierra de Castilla
  • Bodegas Cosecheros y Criadores
  • Los Hinojosos (Cuenca)
  • Tinto
  • Tempranillo
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

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  • Especialmente indicado como acompañamiento de comida tradicional, ideal con un potaje de garbanzos, un cochinillo asado o chuletillas al sarmiento.

Tasting Notes

Colour: De color púrpura e intensidad alta destaca por su brillantez y luminosidad. La lágrima está teñida y es lenta de caída a pesar que no tiene un grado alcohólico excesivo.

Bouquet: Buena intensidad, donde los aromas primarios nos recuerdan a frutas del bosque, fresa, frambuesa, mora. Manifiesta un toque lácteo muy agradable que en combinación con los anteriores nos hace recordar a los yogures de frutas.

Palate: En boca es fresco, ágil en su paso con notas golosas y frescas tipo gominola. La acidez está bien equilibrada con el alcohol y lo hacen placentero y muy español.

Elaboration

Wine Making (Spanish): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 12 días.

TypeTinto
RegionVino de la Tierra de Castilla
Wine Making (Spanish)Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 12 días.
Food PairingEspecialmente indicado como acompañamiento de comida tradicional, ideal con un potaje de garbanzos, un cochinillo asado o chuletillas al sarmiento.
Peñín91
ColourDe color púrpura e intensidad alta destaca por su brillantez y luminosidad. La lágrima está teñida y es lenta de caída a pesar que no tiene un grado alcohólico excesivo.
ProducerBodegas Cosecheros y Criadores
GrapesTempranillo
PalateEn boca es fresco, ágil en su paso con notas golosas y frescas tipo gominola. La acidez está bien equilibrada con el alcohol y lo hacen placentero y muy español.
Wine RegionLos Hinojosos (Cuenca)
BouquetBuena intensidad, donde los aromas primarios nos recuerdan a frutas del bosque, fresa, frambuesa, mora. Manifiesta un toque lácteo muy agradable que en combinación con los anteriores nos hace recordar a los yogures de frutas.
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