Toro wines

Prima Magnum 2020

San Román Bodegas y Viñedos

Vino Ecológico

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Prima is the younger brother of the great San Román, a wine made by Maurodos also. It is made of grapes from vines aged of between 5 and 25 years. It is a modern character wine made of Tinta de Toro (90%) and Garnacha (10%) and aged for 12 months in one and two wines French and American oak barrels.

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VARIEDAD

Tempranillo Y Garncha

BODEGA

San Román Bodegas y Viñedos

Toro

ORIGEN

Toro ( Zamora )

ENVEJECIMIENTO

12 meses

TIPO

Tinto

NOTA DE CATA

Colour: Color picota amoratado bien cubierto.

Bouquet: Especias dulces, fruta confitada, muy tostado.

Palate: Sabroso, fresco y goloso. Excelente acidez y taninos maduros. Buen final, largo y persistente con marcadas sensaciones frutales.

MARIDAJE

Tapas y entrantes, embutidos, carnes rojas.

ELABORACIÓN

Vineyard (Spanish): Viñedos San Román de Hornija, Villaester, Morales de Toro y Villafranca de Duero. Viñedos con una baja densidad de plantación. Edad del viñedo entre 10 y 35 años. El suelo es canto rodado, areno-arcilloso. Cuenta con un clima Continental extremo, mínimos niveles de pluviometría, abundantes horas de sol y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.

Wine Making (Spanish): La vendimia se realiza según ubicación de parcelas y reservas de agua de la planta. El tipo de poda es por vaso y espaldera. La añada se caracterizó por un invierno de escasas precipitaciones y un envero adelantado. Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades, mientras que la crianza se realiza en barricas francesas y americanas, que se renuevan un 20% cada año. Envejecimiento de alrededor de 10-15 meses en barrica de roble francés y americano de diferentes edades.

Description
Product Details

Wine Prima:

Wine Tasting Notes:

Colour: Intense and very dark cherry maroon colour. Clean and bright. Abundant and thin legs that stain the glass.

Nose: Aromatic intensity dominated by the notes of ripe red and black fruitin perfect harmony with toasted and spicy (cinnamon, vanilla) arômas and creamy nuances of milk, bakery and chocolate. Subtle balsamic notes and an elegant mineral background.

Taste: This modern character wine from Toro has a powerful, intense and wide attack. Very sweet and creamy mid palate with perfectly balanced notes of fruit and wood. Polished and tasty tannins. Good acidity that provides this wine with a good freshness. Very good finish which leaves a persistent mellow feeling.
A very nice, tasty and easy-drinking wine.

Review:

Great wine from Toro with a modern character and with the guaranty provided by the know-how of the winery Maurodos, who also produces the excellent San Roman.
It is made of Tinta de Toro with a small percentage of Grenache (10%) from vines with different ages (5-25 years). This wine rests in French and American oak barrels for one to two years.
It can be stored during the next five years. An excellent and highly recommended red wine.

Wine region: Toro (Spain)
Producer: Maurodos
Grapes: Tempranillo y Garnacha

Ratings / Awards:

2007: Robert Parker : 90

2008: Robert Parker : 91

2009: Guía Peñín : 88 / Robert Parker : 90

2010: Guía Peñín : 93 / Robert Parker : 92

2011: Robert Parker : 89

Condition New product

Type: Tinto
Region: Toro
Grapes: Tempranillo Y Garncha
Wine Making (Spanish): La vendimia se realiza según ubicación de parcelas y reservas de agua de la planta. El tipo de poda es por vaso y espaldera. La añada se caracterizó por un invierno de escasas precipitaciones y un envero adelantado. Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades, mientras que la crianza se realiza en barricas francesas y americanas, que se renuevan un 20% cada año. Envejecimiento de alrededor de 10-15 meses en barrica de roble francés y americano de diferentes edades.
Vineyard (Spanish): Viñedos San Román de Hornija, Villaester, Morales de Toro y Villafranca de Duero. Viñedos con una baja densidad de plantación. Edad del viñedo entre 10 y 35 años. El suelo es canto rodado, areno-arcilloso. Cuenta con un clima Continental extremo, mínimos niveles de pluviometría, abundantes horas de sol y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Wine Type: 12 meses
Producer: Bodegas Maurodos
Wine Region: Toro ( Zamora )
Graduation:: 14,5 %
Weight:
Colour: Color picota amoratado bien cubierto.
Bouquet: Especias dulces, fruta confitada, muy tostado.
Palate: Sabroso, fresco y goloso. Excelente acidez y taninos maduros. Buen final, largo y persistente con marcadas sensaciones frutales.
Food Pairing: Tapas y entrantes, embutidos, carnes rojas.
Ecológico: Vino Ecológico