Utiel-Requena wines
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Pigar Bobal

Pigar Bobal 2014

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Nota de cata

Colour: Es de color rojo picota de capa media-alta.

Bouquet: Su aroma es intenso con buena expresión varietal que recuerda las ciruelas negras, es floral, mineral, con suaves especiados, balsámico.

Palate: Fresco en el paladar, frutal, de cuerpo medio pero con el carácter de la Bobal, taninos perfectamente maduros.

Elaboración

Vineyard (Spanish): El viñedo también está plantado en secano, éste en la parcela La Serratilla, un terreno especialmente pedregoso.

Wine Making (Spanish): Maceración en frio, fermentación alcohólica con levaduras, control de temperatura, oxigenaciones, remontados y una fermentación maloláctica y posterior crianza en barrica francesa de 5 meses.

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Type
Tinto
Region
Utiel - Requena
Wine Making (Spanish)
Maceración en frio, fermentación alcohólica con levaduras, control de temperatura, oxigenaciones, remontados y una fermentación maloláctica y posterior crianza en barrica francesa de 5 meses.
Peñín
89
Producer
Bodegas Pigar
Wine Region
Campo Arcís (Requena)
Vineyard (Spanish)
El viñedo también está plantado en secano, éste en la parcela La Serratilla, un terreno especialmente pedregoso.
Colour
Es de color rojo picota de capa media-alta.
Bouquet
Su aroma es intenso con buena expresión varietal que recuerda las ciruelas negras, es floral, mineral, con suaves especiados, balsámico.
Palate
Fresco en el paladar, frutal, de cuerpo medio pero con el carácter de la Bobal, taninos perfectamente maduros.
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