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Vinos de Sudáfrica
NOTA DE CATA
Colour: De color verdoso con tonalidad amarillo pajizo.
Bouquet: Aroma a fruta y florales, con sutiles toques de madera.
Palate: Sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, perfectamente ensamblados con una complejidad picante y con un final de sensación cremosa.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Situados a 220 metros sobre el nivel del mar con orientación este y sur. Edad de 34 años. Suelos francos y granito descompuesto. Suave clima mediterráneo con influencia marítima que minimiza el riesgo de heladas. Por su proximidad con los océanos Índico y Atlántico se beneficia de nieblas costeras y brisa fresca.
Wine Making (Spanish): Después de un prensado suave, es sometido a un estabilizado en frío durante 2 días y posteriormente son llevadas a toneles de roble de 228 litros de segundo y tercer año para madurar durante 8 meses. Para acentuar el frescor, se mezcla con el 45% del vino que ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable aparte.
New product
- Type
- Blanco
- Region
- Stellenbosch
- Grapes
- Chenin Blanc
- Wine Making (Spanish)
- Después de un prensado suave, es sometido a un estabilizado en frío durante 2 días y posteriormente son llevadas a toneles de roble de 228 litros de segundo y tercer año para madurar durante 8 meses. Para acentuar el frescor, se mezcla con el 45% del vino que ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable aparte.
- Vineyard (Spanish)
- Situados a 220 metros sobre el nivel del mar con orientación este y sur. Edad de 34 años. Suelos francos y granito descompuesto. Suave clima mediterráneo con influencia marítima que minimiza el riesgo de heladas. Por su proximidad con los océanos Índico y Atlántico se beneficia de nieblas costeras y brisa fresca.
- Producer
- Jordan
- Wine Region
- Sudáfrica
- Graduation:
- 13,5 %
- Weight:
- Colour
- De color verdoso con tonalidad amarillo pajizo.
- Bouquet
- Aroma a fruta y florales, con sutiles toques de madera.
- Palate
- Sabores a frutas tropicales, pera, membrillo y piña, perfectamente ensamblados con una complejidad picante y con un final de sensación cremosa.
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