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Wines of Australia and New Zealand
NOTA DE CATA
Bouquet: Aromas maduros de nectarina, ciruela, hierbas y ligeros toques especiados.
Palate: En boca, rico, flexible y profundo. Refrescante con un toque seco, pero con excelente peso de la fruta en el paladar. Sabores cítricos, melocotón y especias nos conduce a un final extenso, completo y mineral.
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): Recogidas a mano solo un 5% de las uvas. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas, hace una maceración prefermentativa durante 72 horas con un 60% de levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable (80% ) y el resto en barricas sobre sus lías para realzar la textura y complejidad de las uvas, obteniendo un vino diferente, fresco, pero con la complejidad que la madera aporta en esa pequeña cantidad.
New product
- Type
- Blanco
- Region
- Nelson
- Grapes
- Sauvignon Blanc
- Wine Making (Spanish)
- Recogidas a mano solo un 5% de las uvas. Una vez en bodega, las uvas son despalilladas, hace una maceración prefermentativa durante 72 horas con un 60% de levaduras seleccionadas. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable (80% ) y el resto en barricas sobre sus lías para realzar la textura y complejidad de las uvas, obteniendo un vino diferente, fresco, pero con la complejidad que la madera aporta en esa pequeña cantidad.
- Vineyard (Spanish)
- Producer
- Neudorf
- Wine Region
- Nueva Zelanda
- Graduation:
- 13%
- Weight:
- Bouquet
- Aromas maduros de nectarina, ciruela, hierbas y ligeros toques especiados.
- Palate
- En boca, rico, flexible y profundo. Refrescante con un toque seco, pero con excelente peso de la fruta en el paladar. Sabores cítricos, melocotón y especias nos conduce a un final extenso, completo y mineral.
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