Vinos

Mara Moura Godello 2019

Bodegas Martín Códax
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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VARIEDAD
90% Godello, 10% Treixadura
ORIGEN
Monterrei (Ourense)
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Colour: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Bouquet: Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
Palate: Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.
MARIDAJE
Pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos.
ELABORACIÓN
Wine Making (Spanish): Está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.
New product
Type
Blanco
Region
Monterrei
Grapes
90% Godello, 10% Treixadura
Wine Making (Spanish)
Está elaborado a partir de una selección de viñedos de altura de godello de la D.O. Monterrei, con suelos de esquistos. Realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino.
Producer
Bodegas Martín Códax
Wine Region
Monterrei (Ourense)
Graduation:
12,5%
Weight:
Colour
Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Bouquet
Aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales.
Palate
Entrada en boca potente, con sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan notas de fruta blanca y minerales, con sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías.
Food Pairing
Pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos.
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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